لذيذ مره 00 لا يفوتكم ( شيكن باتر ) شيكن مكاني

[ام غزوز]

الوصفة هاي من الاكلات الهنديه وايد حلوه ولذيذه وتستاهل اتجربونها00

المقادير :-r
4 صدر دجاج مقطع ( مكعبات )
2 فص ثوم + ملعقة شاي زنجبيل ( مهروس )
2 طماطم مفروم + 1 فلفل اخضر حار
ربع كوب كزبره مفرومه
1 علبة صلصة طماطم
نص علبة قيمر ( نستلة ) + نص فنجان ماء
4 ملاعق طعام زبدة + ملعقة زيت
ملح + (يهار التندوري + يهارات الكاري + قليل من الكركم)

الطريقة :-r
1- انحط الزبدة والزيت على النار وبعدين انحط الثوم والزنجبيل
2- وانضيف له الدجاج المقطع وحتى ان يستوي وبعدين انحط الطماطم المفروم والفلفل والكزبرة
3- ونحط البهارات ونحرك اشوي( بهار التندوري يكون اكثر من البهارات الباقيه ) ونضيف له صلصة طماط
وشويت ماي (ماء) بحيث يكون القوام غليظ ونخلي يطبخ على النار لمدة ( 25 دقيقه ) تقريبا
4- وقبل اغلاق النار ( 5 دقائق ) انحط القيمر وهو( بخلط القيمر مع الماء )

ويقدم ساخن مع 0000 خبز النان او الرز الابيض

ويمكن اضافت المكسرات المطحونه مثل 00 الجوز + اللوز وهذا على حسب الرغبه
طبعا انا اضيف المكسرات :-M

وبالهناء والعافيه

[احاسيس مرهفة]

تسلم ايدك اختي غزوز

انا اعمل هذي الحركة بس بدل القيمر اضع حليب جوز الهند

او كريمة الخفق وساعات احط روب بس نادر جداً

[نور لك]

.. teslam edek 3ala hal wasfeh il taibehhhh. ana kteer bahebha

[ام غزوز]

هلا بااختي احاسيس انشاء الله راح اسوي طريقتج بضيف حليب جوز الهند - كريمه للخفق بالنسبه للروب
اسوي بس طريقه ثانيه اسم الطبخه ( دجاج كشميري ) راح انزل الطريقه


مرحبا فيج krisانشاءالله عجبتج الوصفه

[لبلبة]

صراحة أنا وأولادي بنحب الأكلات الحريفه ( يعنى كل الأكل الهندي )

يا عيني عليه تسلم يدك

وياالله زيدينا منه كثير

وزورينا هناكhttp://www.asmilies.com/smiliespic/happy/127.gif

[ياسيه]

مشكوره يا أم غزيز على الوصفات اللي تنزلينهن كل فتره و فتره

بصراحه كل أكله احلى من ربيعتها ..زائد انه وصفج للطريقه سهل مره ((K))

تحياتي لج ):K

[نور لك]

تسلم ايديك..جربتها وطلعت اكثر من روعه بالفعل لذيذه حتى اطيب من المطعم ...انا ما كان عندي دجاج مسحب قطعت الدجاجه بعضامها بس قطع ضغيرة ومشيت على الوصفه بحذا فيرها.......تسلمي وزيدينا اكل هندي زيدينا ......

[ام غزوز]

تسلمين ياسيه ويعطيج العافية حبيبتي
بالعافية kris بالعافية 00 انشا الله راح انزل لج طبخات هندية استني علي اشوي

[طيـــف]

اقول اختي :cool:

لو سمحتي :[MM

ماعندكم مجال للتذووق :rolleyes:

امممممممممممم يسلمو هالايدين يارب

[ام غزوز]

اشلونج حبيبتي طيوفه ::HH::
:[MM يالسه افكرلج في الطريقة :[MM للتذوق وحياج الله معانه
مع السلامة طيوفه 000 :-D

[dudi]

ممممممممممم
عاشت الايادي والله كنت مشتهيتة من يومين
تستاهلي http://smilies.sofrayt.com/%5E/_950/bouquet.gif

[رندوش]

تسسلم دياتك حبيبتي بموت بالفلفل والحار

تسلمي اختي شو هو يهار التندوري اي بهار تقصدي
::HH::

[*جنان*]

تسلمين أختي على هالوصفه

بس عندي سؤال

القيمر القشطه العاديه ولا المحلى

وسلامتك ..

[ام غزوز]

تسلمين اختي رندوش بالنسبه لبهارات التندوري هي بهارات هنديه وتوجد في السوبرماركت وهي تجي في علب
ويكون لونها احمر غامق ويستخدمونها لتتبيلة الدجاج التندوري واتمنا يكون الرد واضح0

[ام غزوز]

مرحبا فيج اختي جنان بالنسبه للقيمر هو قيمر عادي مثل النستله -المراعي -بوك

[الامل الجميل]

يعطيج العافية حبيبتي
مشكوره

[بطة حلوة]

أم غزوز .. والله مادري شقولج و ماعرف اشلون اشكرج ؟
تدرين انا من زمان أبحث عن هاي الاكلة الرهيبة ..
خطيبي مطفرني مرة اكلناها انا وياه في مطعم هندي بدبي .. و من يومها و هو يحن علية و يقولي تعلمي هاي الأكلة ..
و لازم تسويلي اياها من نتزوج انشالله ..

و تصدقين اني مرة حطيت طلبي في ركن الاطباق الرئيسية و سألت البنات اللي تعرف تسوي هاي الاكلة تعلمني و محد جاوبني ..

يعطيج الف عافية حبيبتي انا وايد فرحانة .. اليوم لازم اسويها ..

[um yousif 28]

تسلمين يا ام عزوز الطبخة صراحة تجنن لذيذه
سويتها يمكن 3 مرات والكل عجبته تسلم اياديج يا ام عزوز

[ام غزوز]

مرحبا حبيبتي بطه حلوة ان شاء الله زوجك استانس :D من هل أكلــــــــه :D
انا بعد ابو العيال دايم يطلب مني( شيكن مكاني )
اتمنا لج حياه زوجيه سعيده يا بطـــــــــــه يا حلـــــــــــــوة ::HH::


وتسلمين حبيبتي ام يوسف 00
وايد فرحانه ان عجبتكم الوصفه وضبطت معاكم ):K