بورية البطاطس

[ام نايف]

الماقادير
5بطاطس مسلوقة ومهروسة
2كاس لحم مفروم
2كاس لبن شرب
1م ص فلفل اسود
1جبنة كرافت حجم الوسط
1م ك ملح
2\1اصبع زبدة
الطريقة
يعجن بطاطس بالبن وملح وفلفل حتى يصبح متجانس ويقسم الى قسمين ويحضر صينية زجاج وتمسح بنصف كمية زبدة ثم تفرش نصف كمية بطاطس ثم توضع حشوة ثم تفرش جبنة مبشورة ثم بقية بطاطس ثم يصب باقى زبدة وتوضع فى فرن حار على نار معتدلة مدة عشرين دقيقة وتقدم حا رة
وبالهنا والعافية :mad:

[أم مهدي]

أمدك الله بالعافيه يا أم نايف.

[سهاير]

ليش زعلانه ياام نايف طبقك وايد حلو وعجبني لكن ليش معصبة والله انه حلو واليوم بسويه على العشا.:cool:

[ام نايف]

شكرا على االردود الحلوه وانشاء الله ان الطبق اعجبكم:::D :D :D :D :D :D :D :D

[beautiful rose]

طريقتـك حلوة وتنا بسويها دائما في رمضان وتطلع بتهبل