دجاج بالخضار روستو [الأرشيف]

om ziyad

23-10-2001, 06:59 PM

المقادير:
1\2 كيلو دجاج مفروم فرما ناعما
ملح وبهار(حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقتان كبيرتان بقسماط ناعم
بيضة مخفوقة
ملعقة متوسطة زعتر
الحشو:حبة بطاطس مهروسة
1\2كوب بازلاء,جزر مسلوقين
الطريقة:نعجن الدجاج مع البقسماط والثوم والبيض والملح والبهار نمزج البطاطس مع الجزر والبازلاء ونضعها جانبا نمدد الدجاج على ورق ألومنيوم ونضع الحشو فى داخله ونلفه على الحشوة ونقفل جوانب الورق جيدا ثم نضعها فى صينية فيها 2كوب ماء وندخلها الفرن مدة نصف ساعة على درجة عالية ثم نتركها تبرد ونقطعها

اربقية

23-10-2001, 09:55 PM

تسلم الايادي يا ام زياد ومرحبتين كبار بك في الركن وبانتظار اطباقك اللذيذة

om ziyad

24-10-2001, 05:37 PM

شكرا لك يا أربقية على ذوقك وان شاء الله أعدكم بمزيد من الاطباق ويا رب تعجبكم

ندى 20

24-10-2001, 08:32 PM

ياسلام بالفعل طبق لذيييذ0
الله يسلم هاليدين ياomziyad ;) ;)

om ziyad

25-10-2001, 01:25 AM

تسلمى لى يا حبيبتى ندى ويسلم لى ذوقك الرفيع

dina72

25-10-2001, 05:49 PM

أرسلت بداية بواسطة om ziyad
المقادير:
1\2 كيلو دجاج مفروم فرما ناعما
ملح وبهار(حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقتان كبيرتان بقسماط ناعم
بيضة مخفوقة
ملعقة متوسطة زعتر
الحشو:حبة بطاطس مهروسة
1\2كوب بازلاء,جزر مسلوقين
الطريقة:نعجن الدجاج مع البقسماط والثوم والبيض والملح والبهار نمزج البطاطس مع الجزر والبازلاء ونضعها جانبا نمدد الدجاج على ورق ألومنيوم ونضع الحشو فى داخله ونلفه على الحشوة ونقفل جوانب الورق جيدا ثم نضعها فى صينية فيها 2كوب ماء وندخلها الفرن مدة نصف ساعة على درجة عالية ثم نتركها تبرد ونقطعها