شوربات مش معقده ومش غلبه وما فيها شي بغلب
عزيزتي عندما تسلقين اللحم او الدجاج لطبخ طبق معين مثل المقلوبه او الملوخيه على سبيل المثال يتبقى لديك قليل من المرق احتفظي به عزيزتي في الثلاجه للحاجه
بإمكانك ان تعدي به طبق من شورف الارز او الفريك او البصل الفرنسي على سبيل المثال
شوربة الفريكه
المقادير
1 ونصف لتر من الشوربه المتواجده لدينا
1 كاس فريكه مطحونه
1 بصله
1 ملعقة زيت
لست بحاجه لإضافة البهارات أو الملح لإن الشوربه منكهه ومملحه
الطريقه
إغسلي الفريكه جيداً من الأتربه
ذبلي البصله مع الزيت قليلا وأضيفي الفريكه وحركي
أضيفي الشوربه على الفريكه
اتركيها تغلي على نار هادئه حتى تنضج
من المعروف أن الفريكه تأخذ وقت في الطهي
الف صحه يا رب
بإمكانك أيضاً أن تتركيها تغلي بعد النضوج بسرعه على نار عاليه لتتنشف الماء عنها وتقدميها مع الخبز كمقبلات وليست شوربه كما ترين
الطبق الثاني
شوربة الأرز
المقادير
1 لتر من الشوربه المتواجده لدينا
1 كاس أرز مغسول ومنقوع نصف ساعه
الطريقه
إغلي الشوربه وضعي داخلها الأرز
اتركيها حتى تنضج
من المعروف ان الارز في هذه الشوربه ينضج كثيرا حتى بعد نزوله عن النار ويتشرب كل المرق الذي عليه
فلذلك عزيزتي يجب تناول الطبق وهو ساخن على طول
عندك حد كبير بالعمر في البيت
قطعي خبز وضعيه في صحن وصبي عليه من شوربة الارز وقدميه له سوف يشكرك كثيراً
أرجو من الله أن تنال إعجابكم الشوربات البسيطه
















LinkBack URL
About LinkBacks














































اعذروني لغيابي








*
*


[






الروابط المفضلة