LinkBack URL
About LinkBacks
ريزوتو مع خضار سوتيه بالصور
السلام عليكم أخواتي في الله
أنا لي وقت طويل ما عم أنزل اي مواضيع مع اني عم أدخل عالمنتدى وأشوف المواضيع الجديدة ولكن وقتي عم يكون مليان بس لي فترة كل ما ساوي شي جديد عم صوروا لنزلوا بالمنتدى بس ما كان عندي وقت
ان شاء الله تعجبكم هالاكلة وتدعولي الله يهون عليي غربتي
نبتدي بسم الله الرحمن الرحيم
ريزوتو هيدي مقبلات ايطالية تؤكل مع الدجاج أو الستيك او الاسكالوب
كوب رز ايطالي او مصري مسلوق جيدا على نار هادئة
هنا عند نضوجه
نضع على النار في الطنجرة ملعقة زيت نباتي وملعقة زبدة ونضيف عليها نصف كوب بصل مفروم ناعم مع ملعقة ثوم مفرومة ناعم مع كوب مشروم مقطع شرائح ونقلب جميعا حوالي خمس دقائق
ثم نضيف الرز المسلوق ملعقة ملعقة ونحرك عند زيادة كل ملعقة على حدة
عندها نضيف علبة كريمة طازجة فريش مثل الصورة
ونحرك حتى تتبخر الكريمة وتتشرب بالرز كلها
نسكبها بالصحن وتؤكل ساخنة
وهنا بعض الخضار المسلوقة على ذوقك ومقلبة مع الزبدة وصارت سوتيه
الاسكالوب وضعت عليه القليل من الزيت وشويته بالفرن
هذا كان غداؤنا ان شاء الله يكون اعجبكم وصحتين وهنا على قلوبكم
اللهم يسر لي أمري واشرح لي صدري واحلل عقدة من لساني يفقه قولي
[
كتبت بواسطة هتون 2001
[IMG]
الروابط المفضلة