LinkBack URL
About LinkBacks
* متميز* مع هالبردات ما الكم غير فتة وشوربة العدس....
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله اخواتي
من يومين كان عنا تلج وكتيير برد وحكيت ما النا غير شوربة العدس
مع فتة العدس وطلعت كتيير طيبه ما شاء الله ...
المقادير:
- 2 كوب عدس حب احمر
- 1 راس بصل
- كمون
- ملح + بهارات
- 2 رغيف خبز
الطريقه :
- يوضع مقدار 4 اكواب ماء في طنجره على النار ويضاف لها العدس الحب
- يترك على نار هادئه مدة نصف ساعه او ساعه الا ربع حتى يستوي او يذوب
- يترك على جنب حتى يبرد ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويضرب حتى يصبح المزيج غليظ القوام
- يوضع قليل من الزيت في طنجره ويضاف له البصل ويفرم ناعما ويترك حتى يذوب ثم يضاف الملح والكمون والبهار
- يضاف مزيج العدس وتترك حتى تغلى...
****الفته****
- يقسم الخبز قطعا صغيره ويرص في صحن مقعر
- يضاف لها الشوربه حتى يمتص الخبز الشوربه ويضاف عليها مره اخرى شوربه
- تزيين بالبقدونس والمكسرات ...
وهاي صوره تانيه جنبيها الشوربه .....
****وصحتين وعافيه ****
كتبت بواسطة lonle
الروابط المفضلة