LinkBack URL
About LinkBacks
الاشياء التي تقومين بتخزينها لسهولة الاستخدام
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم ياخواتي الغاليات ومشرفاتنا الغاليات
كنت اريد ان اطرح موضوعا وهو
ماهي الاشياء التي تقومين بتخزينها لسهولة الاستخدام
بالنسبة لي فانا اقوم بتحضير كثير من الخضار او البقوليات او الاطعمة التي يمكن ان تفرز
فقط علي اخراجها وان اقليها او اشويها
ولقد اتبعت في ذالك نهج امي الله يرحمها
وهي :-
1- نقع الحمص الحب وثاني يوم اقوم بطبخه ومن ثم اقوم بوضع كل كمية معينة في كيس من الحافظ ثم افرزها
2- اقوم بسلق ورق العنب بعد غسله ثم اضعها في كيس ثم افرزها
3- اقوم بسلق اللوبية الخضراء ومن ثم اضعها في كيس ثم تفرز
4- اقوم بسلق الملفوف وتقطيعه لكي يصبح جاهز للفه ثم اضعها في كيس ثم في الفريزر
5-كذالك اقوم بغسل الجزر جيدا ثم اقوم ببشره ثم اضعها في كيس ثم في الفريزر (وهنا استخدمه في الشوربة او لعمل الكبسة)
6- اقوم باحضار البامية واقوم بقطع الجزء العلوي الذي لاياكل منها واغسلها واتركها تنشف ثم اقوم بقليها ثم اضعها في طبق عليه مناديل وبعد ان يمتص الورق الباقي من الزيت وتبرد اضعها في كيس ثم في الفريزر
7- اقوم بعمل السمبوسة واحشيها وافرزها
8- كذالك اقوم بعمل القطايف واحشيها ثم اقوم بفرزها
9-اعمل الكبة (البورمة والحبات الصغار ) ومن ثم افرزها
10- نحضر الملوخية واغسلها جيدا ثم نتركها تنشف وثم افرمها ناعم واضعها في كيس وثم في الفريزر
11- البازلاء بعد ان اقطعها واغسلها اسلقا قليلا ثم اضعها في كيس ثم في الفريزر
12-اقوم بتحضير جميع حشوات الفطائر وهي (السبانج واللحمة المفرومة )ثم افرزها
13- اقوم باحضار البقدونس ومن ثم اغسله جيدا ثم اقطعه صغيرا ومن ثم افرزها
14- وكذالك الكزبرة الخضاء مثل البقدونس
15- اقوم بتحضير خلطة الفلافل وافرزها
16- اقوم بعمل الدونات واقليها واتركها تبرد ثم افرزها من غير ما اضع عليها الزينة
17- اقوم بعمل الكفتى بحيث اجهزها واضع بها البصل الناعم والبقدونس والبهارات واقوم بعملها بالشكل المرغوب وافرزها
18- اقوم بعمل الهمبرجر وافرزها
19- اعمل الشاورما واضع عليه البهارات وافرزها
20- الدجاج اقوم بوضه البهارات اللازمة لعملها بروستد وافرزها
لا استطيع ان اتفكر اكثر من ذالك
ومن كان لديها اطعمة او خضار تقومين بتخزينها في الفريز
فارجوا المشاركة
اختكم شعائر
كتبت بواسطة السوسنة_السوداء
الروابط المفضلة