الكبه المقليه من مطبخ سوسو بس روعهههههه

**soso22** · 04-06-2007, 08:41 PM

الكبه المقليه بالبرغل

المقادير والطريقه

كيلو برغل ناعم مع ملعقة كبيرة ملح حطي عليهم ماء مغلي حوالي كوبين وغطيهم واتركيهم 10 دقايق

بعدها اطحنيهم في طاحونة اللحمة

ضيفي البهارات(بصله مفرومه ناعمه جدا ،فلفل اسود ،بابريكا حلوة اوحارة)

اعجنيها مع اضافة الماء حسب الحاجة

احشيها لحمة معصجة معلش نسيت اصورها

واقليها بزيت عميق وصفيها من الزيت وقدميها مع كوب عصير بالنعناع

هذا رابط العصير

عصير ليمون بالنعناع روعههههههههههه

وبالعافيه ان شاء الله

**بنت_بلادي** · 04-06-2007, 08:46 PM

**أم مــــالــــك** · 04-06-2007, 08:54 PM

تسلم ايديكي بصراحه انا بعملها بنفس الطريقه
في بعض الاوقات علشان الزيت ما يكون كثير بدهن صينيه بشوية زيت وبحط طبقة كبة وفوقها لحمه مفرومه وبعدين كمان طبقه كبه وبعمل بوسط الصينيه فتحه بسيطه علشان البغار وبحمرها بالفرن
وبصراحه شجعتيني اعمل كبه ابني بطلبها من اسبوع بس انا من الحمل مش قادره اعملها
بس خلص بكره بجهز الاغراض وبس اروح من الشغل بعملها
جزاك الله خير

**أم أيموني** · 04-06-2007, 08:54 PM

يا عيني يا سوسو .. شغل مرتب .. وكبة بتشهي ..

الله يعطيك العافية..

**soso22** · 04-06-2007, 09:02 PM

كتبت بواسطة بنت_بلادي

الله يسلمك يارب نورتي

**soso22** · 04-06-2007, 09:03 PM

كتبت بواسطة أم أيموني

يا عيني يا سوسو .. شغل مرتب .. وكبة بتشهي ..

الله يعطيك العافية..

الله يعافيك يارب والف صحه على قلبك نورتي

**soso22** · 04-06-2007, 09:05 PM

كتبت بواسطة أم مــــالــــك

تسلم ايديكي بصراحه انا بعملها بنفس الطريقه
في بعض الاوقات علشان الزيت ما يكون كثير بدهن صينيه بشوية زيت وبحط طبقة كبة وفوقها لحمه مفرومه وبعدين كمان طبقه كبه وبعمل بوسط الصينيه فتحه بسيطه علشان البغار وبحمرها بالفرن
وبصراحه شجعتيني اعمل كبه ابني بطلبها من اسبوع بس انا من الحمل مش قادره اعملها
بس خلص بكره بجهز الاغراض وبس اروح من الشغل بعملها
جزاك الله خير

ياعيني عليكي باينها لذيذه كثير
انا بعرف انه في كبه الصينيه بس عمري ما عملتها الصراحه
بانتظار طريقة ياقمر

**تورتاية بالكريز** · 04-06-2007, 11:37 PM

روعة ياسوسو ومتقنة بس ياترى بالبرغل بس من غير لحمة مابتفك وممكن تضيفيلها بطاطا ولا غلط وتسلم ايدك ياعسل شكلها مشهي كتيييييييييييير

**soso22** · 05-06-2007, 01:56 AM

كتبت بواسطة تورتاية بالكريز

روعة ياسوسو ومتقنة بس ياترى بالبرغل بس من غير لحمة مابتفك وممكن تضيفيلها بطاطا ولا غلط وتسلم ايدك ياعسل شكلها مشهي كتيييييييييييير

الف صحه على قلبك يارب
لازم تكوني حذره فيها وتكوني تملسي الحبه بالميه شويه بايدك عشان ما تتفتت بس حبيت التغير شويه عن اللحمه

جربيها كثير طيبه اما البطاطا ما جربتها ولا مره والله بس فكرتك حلوه بجربها مره ثانيه ان شاء الله

**اشجان الحياة** · 05-06-2007, 03:55 AM

واااااااو ياعينى عليك وعلى الكبة اموت فيها
من زمان وانا خاطرى فى الكبة اليوم ابنى عزمو صاحبوا من سورية وعملت امه كبة والباين حست انى احب الكبة وبعتت مع ابنى صحن كبة واااااو ماشاء الله بس كبة كبة وهجوم عليها هههههه
حكيتلك قصتى بس والله فرحت اليوم انى اكلت كبة والا مش عارفة شن حصلى لما شفت كبتك
يسلموووووووووووو يديك