الاطعمة الجاهزة تصيبك بالانيميا
اوضحت دراسة طبية بريطانية ان تناول الاطعمة الجاهزة وخصوصاً خلال فترات الليل فانها تصيب الفرد بالبدانة ، نظراً لاحتواء غالبية هذه الاطعمة على الكثير من الدهون والمواد الحريفة التي سرعان ما تعطي سعرات حرارية عالية جداً فتتحول الى دهون تتراكم بالجسم ومن امثلتها البطاطس المقلية - المياه الغازية - البيتزا والمعجنات - سندويتشات الهامبورجر والمقانق والدجاج المقلي
كما ان مثل هذه الاطعمة تعطي احساساً بالشبع عند الاستيقاظ في اليوم التالي مما يسبب فقداناً للشهية والعزوف عن تناول وجبة الافطار وبالتالي يكون هناك احتمال للاصابة بالانيميا لعدم تناول وجبة الافطار.
المعدة ...... والاطعمة ذات الحرارة العالية
اشارت الدراسات الى ان تناول الاطعمة والمشروبات ذات الحرارة المرتفعة جداً قد تؤدي الى الاصابة بالسرطان في الجزء العلوي من القناة الهضمية والى تلف الغشاء المخاطي المبطن لجدار الامعاء الدقيقة.
الفاكهه للوقاية من سرطان الفم
اثبتت دراسة امريكية حديثة اجريت بجامعة هارفارد ان الاشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت اقل عرضة للاصابة بسرطان الفم .
حيث تبين ان استهلاك فيتامين سي يسبب تقليص احتمالات الاصابة بنسبة تراوحت بين 30 : 40% واوصى الباحثون بضرورة الاكثار من استهلاك الفاكهه والخضروات الطازجة .
السكر والفوار خطر على البنكرياس
اكدت دراسة سويدية ان الاكثار من تناول السكر والفوار يزيد من احتمال الاصابة بسرطان البنكرياس
حيث اجريت الدراسة اجريت على 80 الف وتبين ان من يضيفون السكر الى المشروبات خمس مرات في اليوم اكثر عرضة للاصابة بالمرض بنسبة 70% وان 50% ممن يتناولون الفاكهه بالمقشرة محلاة بالسكر معرضون للاصابة بالمرض .
كما اكدت الدراسة ان المرض الخطير اكثر شيوعا بين الاشخاص الذين تزيد اعمارهم عن 60 عاما ومن الصعب علاجه لانه لا يتم اكتشافه الا بعد ان ينتشر خارج البنكرياس.
التلبينة
هي عبارة عن شعير محطون مع اضافة نخالته
وهي غنية بالاملاح المعدنية وبفيتامين ب
و مفيدة في :
1- ذهاب الحزن
2- للقضاء على الامساك
3- مقوي للاعصاب
4- مفيدة لمشاكل الجهاز الهضمي
5- تقلل الاصابة بامراض القلب وارتفاع الكوليستيرول
ويمكنك ايجادها معلبة في محلات السوبر ماركت
القرفة والسكر
يقول العلماء ان مادة تستخرج من القرفة قد تقي من الاصابة بمرض السكري الذي يصيب البالغين وتساعد الجسم على التعامل مع المواد السكرية بشكل اكثر فاعلية كونها تساعد الخلايا التي توقفت عن الاستجابة لهرمون الانسولين بحيث تجعلها اكثر استجابة للانسولين وقد وجد الباحثون ان القرفة تساعد على ضبط مستوى السكر ولكنها لا تعتبر بديلا لمستخدمي العلاج .
البروتين والسكر
عند تناول البروتين بمفرده كاللحوم مثلا ينتج عنه ارتفاع طفيف وبطئ بسكر الدم بينما عند تناوله بكميات كبيرة مع الكربوهيدرات مثل النشويات (الخبز او الارز) يؤدي ذلك الى ارتفاع كبير في مستوى السكر بالدم
السعرات الحرارية والرياضة
ان كوب عصير البرتقال الطبيعي يحتوي على 120 سعر حراري ولحرق هذه السعرات ما عليكي الا ان تمسي سريعا لمدة 23 دقيقة او 6 دقائق جري
وجبة الفطور وانقاص الوزن
توصلت دراسة علمية امريكية استمرت خمس سنوات وشملت اكثر من الفي شاب وشابة الى ان وزن الشباب الذين يمتنعون عن تناول وجبة الفطور يزيد بـ 2 الى 3 كجم مقارنة بالشباب الذين يحرصون على تناول وجبة الافطار
وهذا ينفي الاعتقاد الشائع بان عدم تناول وجبة الفطور من شانه انقاص الوزن
الكنافة
ان تناول قطعة من الكنافة بوزن 100جم والتي تعادل 330 سعر حراري اي ما يعادل 20% من احتياج الشخص البالغ من السعرات الحرارية يوميا ، اذا ما عليك سوى مزاولة لعب كرة القدم لمدة 20 دقيقة او اي نشاط بدني مساوي لحرقها
الهمبورجر
ممارسة ساعتان من الرياضة المتواصلة تعادل حرق سعرات حرارية تساوي السعرات الحرارية المكتسبة من وجبة الهمبورجر مع البطاطا والتي تساوي 880 سعر حرارية
التمرينات تعزز اداء الخلايا المنتجة للانسولين
افادت دراسة طبية امريكية بان ممارسة التمرينات الرياضية تحسن بشكل سريع وملحوظ وظيفة خلايا بيتا المنتجة للانسولين
واوضحوا انه من المعروف ان وظيفة خلايا بيتا تتراجع مع العمر بالرغم من عدم وضوح السبب ، وتصبح الحساسية لتاثير الانسولين المنظم للسكر اقل
احذر المقليات
100جم من البطاطس المسلوقة تحتوي على 90 سعر حراري بينما 100 جم من البطاطس المقلية تحتوي على 300 سعر والسبب في ذلك تشبع البطاطس بالزيت
اللبن والسكري
اثبتت دراسة علمية حديثة ان استهلاك منتجات الالبان قليلة الدسم يقلل من مخطار الاصابة بمرض السكر وفقا للدراسة التي شملت 40 الف رجل في متوسط العمر ان استهلاك منتجات الالبان الخفيفة الدسم ادت لتراجع الاصابة بداء السكري من النوع 2 وخلال 12 عاما قللت من مخاطر الاصابة بالسكري بنسبة 9 %
الرياضة
عندما تريد ممارسة نوع من الرياضة اختر منها ما يسليك ويسهل عليك ممارسته حتى تستطيع الاستمرار عليه
هل تعلمي ان فائدة التمارين الرياضية تتلاشى خلال ايام قليلة وللاستفادة من التمارين يجب الاستمرار عليها على الاقل 3 مرات في الاسبوع
فاكهه الكرز والسكري
يتوقع العلماء ان تصبح فاكهه الكرز واحدا من وسائل علاج الداء السكري ، المادة السكرية وانواع الكعك المصنوعة من تلك الفاكهه تحتوي على مواد كميائية يمكن ان تحرض على افراز الانسولين الذي يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم
النشاط البدني
اشارت دراسة قام بها فريق من جامعة كينجز كوليج البريطانية الى ان قلة النشاط البدني قد تؤدي الى الشيخوخة المبكرة ، وقام الباحثون باجراء الاختبارات على عدد كبير من التوائم و تبين لهم ان الذين كانوا يمارسون نشاطا بدنيا خلال اوقات الفراغ بدوا اكثر شبابا من اقرانهم الذين لم يمارسوا مثل هذا النشاط
التمارين الرياضية
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تمنحك شعورا بالسعادة والسيطرة على النفس والثقة بها وتساعد على التخلص من اعراض الاكتئاب ، كما انها تزيد من قوة عضلة القلب مما يؤدي الى المحافظة على صحة القلب وتحافظ على مستوى سكر الدم في المعدل الطبيعي
احذر زيادة الوزن
قلل من تناول الوجبات السريعة مثل البرجر او الدجاج المقلي حيث ان تناولها مرتين في اليوم يؤدي الى زيادة عدد السعرات الحرارية المتناولة الى اكثر من الضعف اي تقريبا من 2273 : 5753 سعر حراري
يتبــــــــــــــــــــــ ـــع .......
الروابط المفضلة