اللدائن و صحتنا
من منا لم يسمع عام 2010
عن سحب من السوق جميع رضاعات الأطفال التي
صنعت ببلاستيك اسمه::
بلاستيك اليبسفينول ألف A
في الواقع قد أظهرت الدراسات و أجمعت على أن العناصر الموجودة في العبوات أو الحاويات ممكن أن تهاجر إلى الغذاء
و تأثر على صحتنا مع مرور الوقت،
كما هو الحال مع البيسفينول ألف
bisphenole A
من يجب علينا كمستهلكين التعرف على أنواع البلاستيك،
و أين توجد و ما هي خطورتها،
إذن ما هو البلاستيك المعتمد في حالة الغذاء::؟؟؟
يمكن بسهولة التعرف على مختلف أنواع البلاستيك، المستعمل للأغذية من خلال 7 رموز موجودة على المنتجات.
le pet
هذا البلاستيك المستعمل في قارورات الماء خاصة،
و ممكن أن نجده في بعض العلب الغذائية أو الأكياس الشفافة للغذاء.
بعض الدراسات عليه :
الخلل الهرموني::
حلل علماء السموم في جامعة غوتا بفرانكفروك
حوالي 20 مياه معدنية، إذا كان ممكن أن ينشر البلاستيك
مواد سامة في الماء،
في 12 منها لوحظ عليها نشاط هرموني غير متوقع، و وجد أن المياه المعبأة لها نفس خاصيات المياه الموجودة في المحطات.
و استنتج أن جزء من هذه الهرمونات أتت من البلاستيك لكن لم يجزم بعد مدى خطورتها على صحة الجسم.
وجود الأنتيموان:
antimoine
على حسب OFSP المكتب الفدرالي لصحة السوسرية، أن انتاج pet يتطلب مفككات سامة و هو ثالث أوكسيد الأنثيمون
le trioxyde d’antimoine (Sb2O3
بحيث تصنف هذه المادة مادة مسرطنة للبشر و ممكن أن تهاجر للأغذية الموجودة في البلاستيك،
و قيل إذا هذه المادة لا تعتبر ذات أهمية عليا في قارورات المياء المعدنية في كمية وجودها، إلا أنها تعتبر موجودة بكميات كبيرة جدا في باقي المواد البلاستيكية: مثل الأكياس و العلب و غيرها خاصة لما تسخن.
و بعد هذه الحقيقة و منذ 2007 أصبحت هناك مراقبة شديدة من طرف OFSP
حتى تشجع الشركات المصنة أن تغير من تلك المادة السامة المفككة .
polyéthylène
و هو أيضا بلاستيك موجود في علب الحليب
هنا، بالنسبة للمعهد الوطني لصحة البيئية في كندا، هذا النوع من البلاستيك يظهر هجرة ضعيفة جدا للمواد السامة عند وجود الغذاء
أما شبكة الصحة البيئية بفرنسى، فهي تجزم أن هذا النوع له توافق رائع مع المواد الغذاءية
PVC
قليل الإستعمال في تعليب الأغذية،
BioSuisse بيوسويس تمنع من استعمال هذا النوع من البلاستيك في تعليب المواد الغذائية الطبيعية، لأنه يعتبر خطر على الصحة فصنعه يتطلب فتالات
و أكثرها انتشارا le DEHP
(di 2-ethylhexyl)
و يعتبر سام في الإستنساخ
الروابط المفضلة