مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 48

ملف اكلات قليلة السعرات الحرارية لشهر رمضان الكريم

(ركن التغذية والصحة والرجيم - منتدى لكِ)
رمضان قرب كل عام وانتم بخير طبعا كلنا بنحب رمضان و اللمه و الاكل الجميل بعد الصوم الاجمل بس كل واحده مننا عايزه متتخنش في ...
  1. #1
    ملاك الاحلام's صورة
    ملاك الاحلام غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    قلــــ امي و زوجي ـــب
    الردود
    1,320
    الجنس
    امرأة

    flower2 ملف اكلات قليلة السعرات الحرارية لشهر رمضان الكريم



    رمضان قرب
    كل عام وانتم بخير
    طبعا كلنا بنحب رمضان و اللمه و الاكل الجميل بعد الصوم الاجمل
    بس كل واحده مننا عايزه متتخنش في شهر رمضان
    لاننا مبنأدرش نقاوم جمال الاكل و اللمه بتخلي الواحد يأكل غظب عنه
    انا انهارده قدرت الاقي لكم اكلات قليله السعر الحراري عشان نأدر نحافظ على جسمنا في شهر رمضان
    يارب اكون افدتكم يارب
    بس كنت طالبه منكم طلب
    ادعولي انا وزوجي ربنا ييسر لنا امرنا و نسافر انا وزوجي لأمي نور عيني قريبا
    وجزاكم الله كل خير
    ورمضان كريم
    .
    .
    .
    .
    .

    الدجاج التايلندي المقلي

    المقادير:

    250 جرام أفخاذ دجاجة - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
    1/2 فلفلة حمراء - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
    1/2 الفلفل الأخضر - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
    2 إلى 3 بصل أخضر - (مقطّع)
    4 أو 5شرائح زنجبيل
    2 فصوص ثوم - (مفروم)
    1/4 كأس فستق - (مكسّر)
    1/2 ملعقة شاي صلصة محار
    سكّر، ملح، فلفل أسود
    2 إلى 3 ملاعق طعام زيت

    الطريقة:

    1- سخني الزيت إلى درجة عالية. أضيفي الزنجبيل والثوم والدجاج. يحرّك حتى يتغير لون الدجاجة إلى أن يختفي لونها الوردي
    2- اضيفي الخضار وقلبي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج
    3- اضيفي الفستق، الملح، الفلفل، صلصة المحار وإخلطيهم جيدا. اطبخيهم لمدة دقيقة ثم قدميه.



    البامية بالكاري والمشروم


    المقادير:

    450 جرام مشروم (فطر) - (مربّع)
    225 جرام بامية - (مشذّبة ومقطعة شرائح 1/2 بوصة)
    400 جرام طماطم معلّبة -
    4 فصوص ثوم - (مقطّع)
    ا ملعقة شاي زنجبيل - (مقطّع)
    2 إلى 3 فلفل حامي الأحمر - (مقطّع)
    3/4 كأس ماء -
    ملعقة شاي زيت
    ملعقة شاي بذور كزبرة
    ملعقة شاي بذور كمون -
    2 سنفات هيل (حبهان) - (بذور أزالت وسحقت)
    رشة كركم -
    2ملعقة شاي أوراق كزبرة (مقطّع)
    الأرزّ الأبيض المطبوخ – ليقدم مع الكاري



    لاضافة مذاق المانجو:


    1 ثمرة مانوة ناضجة
    1 فصّ ثوم - (مكسّر)
    1 بصلة - (مقطّع بشكل رقيق)
    2 ملعقة شاي زنجبيل - (مفروّم)
    1 الفلفل الحار الأحمر - (مقطّع بشكل رقيق)
    رشة ملح وسكّر

    لعمل مذاق المانجو، تقشّر المانجو، ويتخلّص من البذرة إستعمل ماكينة تحضير طعام لهرسها.
    أضيفي بقيّة مكونات المذاق واخلطي جيدا. ضعيها جانبا.

    لعمل الطبق الرئيسي:

    1- ضعي الثوم، الزنجيل الفلفل الأحمر، و 3 ملاعق شاي من الماء في الخلاط الكهربائي وامزجيهم حتى يصبح الخليط ناعما
    2- سخني الزيت في مقلاة. أضيفي بذور الكزبرة، بذور الكمون، بذور الهيل، والكركم. دعه يئزّ لمدّة دقيقة
    3- أضيفي المعجون الذي قمتي بعمله في الخلاط
    4- أضيفي الطماطم، الماء، الفطر والبامية. حركيه حتى الغليان. خفّضي الحرارة ودعيه يغلي ببطئ لمدة 5 إلى 10 دقائق. اتركيه حتى تصبح البامية طرية
    5- اخلطيه مع أوراق الكزبرة المقطعة وقدميه مع الأرز ونكهة المانجو المحضرة سابقا.

    هذا الطبق يحتوي على 4.6 من الدهون لكل طبق



    الدجاج مع صلصة الذرة والفلفل الحار:


    المقادير:

    500 جرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم - (مخلية)
    1 كأس شوربة دجاج -
    1 من كلّ من الفلفل الأحمر والأخضر - (مكعّبات)
    1 كأس الذرة المجمّدة -
    2 البصل الأخضر - (مقطّع)
    2 ملعقة عصير ليمون
    1 إلى 2 ملعقة شاي مسحوق فلفل حار -
    ملح وفلفل – حسب المذاق
    /2 ملعقة شاي سكّر - 1

    الطريقة

    1- رشّي بعض مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر على الدجاجة. إشوي الدجاجة حتى يصبح لون الجانبين بني
    2- في مقلاة، اضيفي الشوربة، مسحوق لبفلفل لبحار، الملح، الفلفل، السكّر، عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر / الأحمر والبصل الأخضر. اتركيه حتى الغليان.
    3- إغليه ببطئ لمدة 7 إلى 10 دقائق. ثمّ اضيفي الدجاجة لهذه الصلصة، وقدميها

    هذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدسم حيث تحتوي فقط 3 غرامات من الدهن، و187 سعرة حرارية.



    صدور الدجاج المشوية مع الذرة

    المقادير:

    صدور دجاج متبلة بالملح و الفلفل و الليمون
    ملعقة طعام زيت
    2 كوب ذرة
    بصلة صغيرة مقطعة
    فص ثوم
    طماطم متوسطة 1
    فلفل اخضر حار مقطع
    نصف ملعقة صغيرة ملح

    الطريقة:

    في مقلاة واسعة نسخن الزيت في المقلاة على درجة حرارة متوسطة نضيف الذرة و البصل و الثوم ونقلب من فترة لاخرى مدة 3 دقائق الى ان ينعم البصل ثم نضيف الطماطم و الفلفل الحاروالملح و نقلب لمدة من 2-1 دقيقة في هذه الاثناء نكون شوينا الدجاج على شواية البوتجاز توضع المقادير في طبق التقديم و تقدم فورا
    هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية



    السلمون المخبوز مع أكليل الجبل:



    وقت التحضير: 10 دقائق
    وقت الطهي: 10 دقائق

    1ملعقة شاي إكليل الجبل (روزماري)، مجفف، أو 2 ملعقة شاي من اكليل الجبل الطازج والمفروم
    1/4 ملعقة شاي ملح
    1/2 ملعقة شاي فلفل
    فصين ثوم ، مفروم
    2/3 كأس قطع خبز صغيرة
    680 جرام سلمون
    1 ملعقة طعام زائد 1 ملعقة شاي زيت زيتون


    الطريقة:

    1- سخّني الفرن إلى 218 درجة مئوية ( 425 فهرنهايت).
    2- اخلطي الـ 4 مكونات الأولى في هاون أو طاسة وإهرسيهم إلى أن يتحولوا إلى معجون. إستعملي شوكة أو ماكنة تحضير طعام (food processor)، اخلطي المعجون السابق مع قطع الخبز..
    3- قومي بوضع كلا الجانبين لشرائح السلمون بالملح لتمليحه.
    4- رتّبي شرائح السلمون في صحن خبز مزيّت قليلا (به قليل من الزيت).
    5- ضعي كمّيات متساوية من قطع الخبز المخلوطة بالمعجون على قمّة كلّ شريحة سلمون وقومي برش نقاط من الزيت عليها.
    6- ادخليه الفرن واتركيه ليتم شويه 10-12 دقائق أو حتى ينضج السمك من جميع النواحي.


    القيم الغذائية لكل طبق:

    سعرات حرارية: 443
    دهن 19.3 جرتم
    41 % من سعرات الحرارية من الدهن
    كولوستيرول 102 ميلليجرام
    بروتين 47.6 جرام
    كربوهيدرات 15.4جرام
    ألياف 1.3 جرام،
    سكريات: 0.8 جرام
    صوديوم: 777 ميلليجرام
    نقاط الحمية 10.7.



    البروكلي( القرنبيط)بالليمون والثوم



    وقت التحضير: 5 دقائق
    وقت الطهي: 5 دقائق

    المقادير:

    حوالي نصف كيلو زهرة البروكلي
    2 ملعقة شاي الزبد الغير مملّح
    3 ملاعق طعام عصير الليمون
    1 فصّ ثوم ، مفروم

    الطريقة:

    1- ضعي البروكلي في حلة طهي بالبخار فوق ماء مغلي.
    2- غطي الحلة واتركيها تطهى بالبخار لمدة 4-5 دقائق أو حتى يطرى البروكلي
    3- أذيبي الزبد مع عصير الليمون والثوم في قدر غير تفاعلي على الحرارة متوسّطة الانخفاض
    4- صبيّ خليط الليمون على البروكلي
    5- تلبيها بالملح وقلبي ثم قدميها

    القيمة الغذائية لكل طبق:

    سعرات حرارية 53
    دهن 2.3 جرام
    33 % سعرات حرارية من الدهن
    كولوستيرول 5 ميلليجرام
    بروتين 3.5 جرام
    كربوهيدرات 7.0 جرام
    ألياف 3.4 جرام
    سكّر 2.5 جرام
    صوديوم 30 ميلليجرام
    نقاط الحمية 1.1.



    الجمبري بالخضراوات .....



    ينظف الجمبري,تضاف اليه الخضراوات المقطعة حسب الرغبة و تتبل حسب الرغبة(تتبيلة الخل او الصويا)و اضافة الفلفل الحار اذا شئتم.
    و يشوى في فرن الغاز او الميكروويف حتى النضوج.




    السمك المشوي ...



    يتبل السمك ببهارات منوعة(فلفل ,كمون,كزبرة ناشفة و قرفة) و عصير ليمون.
    و يحشى بثوم مفروم و كزبرة خضراء مفرومة و فلفل اخضر حار.
    يغلف بورق الفويل .تشعل الشواية من الأعلى اولا لتحمير جهتين السمك ثم تغلق الورقة و يشعل الفرن من اسفل حتى النضوج



    الدجاج المشوي ....



    المقادير:
    دجاجة متوسطة الحجم يزال جلدها و الزوائد الدهنية منها
    التتبيلة:
    3 فصوص ثوم
    فلفل حار مطحون او طازج
    فنجان خل او صلصة صويا(يختلف الطعم)
    عصير نصف ليمونة
    بودرة الثوم و البصل,فلفل اسود و ملح و البهارات حسب الرغبة.
    لا يضاف الزيت بأي نوع.

    تغسل الدجاجة جيدا.تخلط التتبيلة في الخلاط و تدهن بها الدجاجة ,تغلف بورق الفويل
    و تشوى في فرن حار.تفتح ورقة الفويل بعد النضوج و تشعل الشواية من الأعلى لتحمير الدجاجة.
    تقدم بجانب خضراوات سوتيه و قليل من الأرز الأسمر الكامل.

    ممكن عمل الشيش طاووق بنفس الطريقة باضافة علبة زبادي قليلة الدسم و خل(و دائما بدون اضافة الزيت)
    او طهي الدجاج بالطريقة الصينية:تقطع شرائح طولية و تقطع الخضراوات(الملفوف,الجزر,البصل الأخضر,فلفل احمر و اخضر بارد و فطر تتبل بصلصة الصويا
    و الزنجبيل المطحون و الفلفل و الملح و تطهى في الفرن حتى النضوج.
    (صلصة الصويا منخفضة السعرات الحرارية).



    شوربة الخضراوات ...



    خضار مشكلة مجمدة
    طماطم
    جزر
    فلفل اخضر بارد
    بصل اخضر
    كرفس
    فاصولياء خضراء
    كوسا
    و اي خضار تفضلينها ما عدا البطاطس.
    تفرم جميع الخضراوات و تسلق بالماء مع مكعب ماجي و قليل من الفلفل و الملح و لكن دون اي زيوت.(ممكن اضافة اللحم المسلوق او الدجاج حسب الرغبة)



    وبالهنا و الشفا
    اتمني لكم صوما مقبولا و افطارا شهيا
    وجسم رشيق
    ورمضان كريم

    اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامي فيهِ صِيامَ الصّائِمينَ وَ قِيامي فيِهِ قِيامَ القائِمينَ ، وَ نَبِّهْني فيهِ عَن نَوْمَةِالغافِلينَ ، وَهَبْ لي جُرمي فيهِ يا اِلهَ العالمينَ ، وَاعْفُ عَنّي يا عافِياًعَنِ المُجرِمينَ .
    آخر مرة عدل بواسطة ملاك الاحلام : 31-07-2008 في 02:00 AM

    لا تتخيل كل الناس ملائكة فتنهار احلامك ولا تجعل ثقتك بهم عمياء, لانك ستبكي على سذاجتك, مثلي

  2. #2
    . تيوليب***'s صورة
    . تيوليب*** غير متواجد مشرفة النافذة الاجتماعية-نجمة الأطباق الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    مسلمـــــة وكفــى
    الردود
    17,483
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • مبدعة صيف1429 هـ
      • متألقة الحرف
    (أوسمة)

    flower2



    موضوع رائـــــــع جداً
    دمتى بـــود



  3. #3
    هبه الله يحيى غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الردود
    1,000
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك


  4. #4
    ملاك الاحلام's صورة
    ملاك الاحلام غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    قلــــ امي و زوجي ـــب
    الردود
    1,320
    الجنس
    امرأة
    تيوليب حبيبتي شكرا لمرورك..
    هبه الله, الله يسلمك حبيبتي
    شكرا لمرورك

    لا تتخيل كل الناس ملائكة فتنهار احلامك ولا تجعل ثقتك بهم عمياء, لانك ستبكي على سذاجتك, مثلي

  5. #5
    noor alhouda's صورة
    noor alhouda غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    دوحة السلام
    الردود
    4,808
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    أتمنى من كل عضوة الدخول بطريقة لأكلة صحيه
    ما رأيكم




























    اللهم إنقل أمي من مواطن الدود وضيق اللحود إلى جنة الخلود
    إنتقلت الى رحمة الله حبيبتي 31-12-2008 أدعوا لها بالرحمه والمغفرة أم خليفة

  6. #6
    hello kity's صورة
    hello kity غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    جدة
    الردود
    1,130
    الجنس
    أنثى
    جوعتوني مع الصباح نفسي افطر من الاكلات المذكورة


  7. #7
    دينه's صورة
    دينه غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    الشام المنتصره بعون الله
    الردود
    12,219
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    جزاكي الله خيرا ملاك وصفات كتير لذيذه وصحيه
    انا كل اكلي صحي الحمدلله واحيانا خرج يوم الخميس والجمعه ناكل بره او اعمل اكل بالبيت فيها شوية دسم وكمان برمضان مره بالاسبوع بس بعمل اكله دسمه شوي





















  8. #8
    دينه's صورة
    دينه غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    الشام المنتصره بعون الله
    الردود
    12,219
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    heart2

    انا مع اقتراح مشرفتنا العزيزه وعندي كتير وصفات وهي وحده سهله وصحيه ومابتاخد منك عشر دقايق بالكتير شغل
    انا بحط كيس خضروات مجمده مع 2بطاطس مقطعه مربعات وسط وعلبة فطر
    وبحط معجون طماطم وماء ومكعب ماجي اخلطهم واحطهم فوق
    الخضار مع قرفه وزنجبيل مطحون
    واحط فوقهم صدور دجاج واغلفهم ورق المنيوم
    واحطهم بالفرن
    اكل صحي ولذيذ
    وبجانبه قليل من الاارز بسمتي بدون اي شيلزوجي واولادي
    آخر مرة عدل بواسطة دينه : 31-07-2008 في 08:18 AM





















  9. #9
    دينه's صورة
    دينه غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    الشام المنتصره بعون الله
    الردود
    12,219
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ملوكه يارب تجتمعي انتي وامك نور عينك عن قريب يارب والله يخليلك ياها يارب وماتنحرموا من بعض





















  10. #10
    سارة الحب's صورة
    سارة الحب غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    فلسطين - جنين-
    الردود
    1,104
    الجنس
    أنثى
    تسلم اديكي


مواضيع مشابهه

  1. انقصي وزنك بلا حرمان (أكلات قليلة السعرات الحرارية)
    بواسطة rousha1510 في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 6
    اخر موضوع: 18-09-2010, 08:40 PM
  2. شوربة صحية ....... لذيذة شهية ............ قليلة السعرات الحرارية
    بواسطة سمسماية في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 39
    اخر موضوع: 18-04-2008, 06:05 PM
  3. أطباق قليلة السعرات الحرارية لذيذة مشبعة أنا مجربتها كلها...
    بواسطة تاجي حجابي في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 3
    اخر موضوع: 22-05-2007, 12:07 AM
  4. برامج غذائية قليلة السعرات الحرارية لإنقاص الوزن
    بواسطة حنين عبده في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 3
    اخر موضوع: 15-04-2007, 03:39 AM
  5. ملف الأطباق قليلة السعرات الحرارية !!!
    بواسطة dudi في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 19-09-2004, 01:32 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97