السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعتبر شوي اللحم الاحمر على الفحم اكبر عدو للمعدة,لا بل انه العامل الرئيسي في خطر تطور سرطان

المعدة ويشير الباحثون الايطاليون الى ان المتهم الاول في ذلك,هو القسم المحروق الموجود على

شريحة اللحم المشوي,لكونه يحوي مواد الهيدروكربون الخطرة على الصحة,وينصح الباحثون باقتطاع

الجزء المحروق من اللحم المشوي,وعدم المبالغة في اكله,فالافراط في استهلاك اللحم الاحمر

(بخاصة المشوي)وعدم اكل كمية كافية من الخضار والفاكهة يقف وراء خطر تطور سرطان المعدة

0ويكفي تبني انماط غذائية سليمة لاستباق خطر الاصابة بسرطانات القناة الهضمية0فقد اظهرت تجارب

اجريت حديثا ان مستخرجا من الشاي الاخضر يمنع الاصابة بسرطان القولون والمستقيم0 ويشير

بحث اعلن امام المؤتمر الدولي السادس حول الوقاية من السرطان برعاية الجمعية الامريكية لبحوث

السرطان,الى ان مركب (البوليفينون اي)الموجود في الشاي الاخضر حد من نمو اورام القولون

والمستقيم لدى الفئران التي عرضت لعنصر مسبب للسرطان0 ويجدر بالذكر ان هذه النتائج تتفق مع

نتائج نشرت في السابق تربط بين تناول الشاي الاخضر وانخفاض معدلات الاصابة بسرطان القولون في

شنغهاي في الصين0 ويعتقد الباحثون ان هذه النتائج ستمهد الطريق امام تجارب سريرية على عناصر

البوليفينول الموجود في الشاي بين البشر0

مع تمنياتي للجميع بالصحة والسلامة والله يقيكم ويقينا ويقي كل امة محمد شر هذا المرض ويحمي الجميع من كل مكروه0

منقول ....