بسم اللة الرحمن الرحيم
السلام عليكم جميعا
البطاطس من الخضار المحببة لجميع افراد الاسرة التى تحرص الامهات على اعدادها
فهى مفيدة ومغذية واليكم مجموعة من الاطباق
صينية البطاطسبا الجبنة 0000
تقشر البطاطس وتقطع حلقات تغسل وتنشف من الماء ثم تغلى فى الزيت
قبل ان تحمر تخرج من الزيت وتوضع ماءمملحلتخلص من الزيت وحتى تصبح لينة
نحضر صينية ونصف فية طبقة من البطاطس ثم نرشة بطبقة من الجبن المبشور ثم طبقة من البطاطسثم جبن ثم بطاطساخر طبقة تكون عبارة عن علبة قشطة وبيضة تخلط مع بعض وتصب
على الوجة تدخل الصينية الفرن حتى يحمر الوجة
المقادير حسب الكمية التى تريدين عملها بدون تقيد !!!!!!
بطاطس بيزا هت
بطاطس صغير بهارات مشكلة ملح كزبرة مطحونة فلفل ا سود ثوم مسحوق ناعم
اجي بيضة كمون
تخلط جميع التوابل مع بعض وتضاف البيضة ويترك جانبا
تقشر البطاطس وتقطع على شكل هلال وتسلق مدة بسيطة تنشل من ماء السلق تترك تبرد قليلا
ثم توضع فى الخليط تترك لحظات ثم توضع فى دقيق ابيض ترفع من الدقيق وتوضع فى الزيت الحار على النار حتى تحمر
هذةالوصفات اما منقولة من منتديات او كتب او مجلات ا اواخوات افكارى
نكمل بعد شوى
الروابط المفضلة