مرحبا أخواتي الغاليات مشرفات أركان الأطباق و رائداتها الكريمات
أخيراً تم إقتحام مطبخي للمشاركة في الحملة
على العموم منورين والأرض إن ما شالتكم تشيلكم العين جواها
:
Sloppy Joes
طبق شهير في كندا سهل التحضير وطعمه روعة
يحبه الكبــير و الصغير
تعالوا نشوف المقاديــر
نصف كيلو لحم بقري مفروم
2 بصلة متوسطة مفرومة
حبة فلفل رومي مقطع صغير
4 ملعقة كبيرة كاتشب
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة كبيرة سكر بني ( يمكن الإستغناء عنه )
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل وبهارات
الطريقة
في مقلاة كبيرة نضع زيت الزيتون ونشوح البصل حتى يذبل
نضيف له الفلفل الأخضر ونقلب دقيقتين
ثم اللحم المفروم نقلب ثم نتركه حتى يتشرب السوائل
نضيف التوم ، الكاتشب ، المستردة ، السكر ، الملح والفلفل والبهارات
نغطيه ونخفض النار ونتركه حتى النضج
يقدم كطبق رئيسي بمفرده أو مع الأرز أو يُعمل منه سندويتشات للنزهات أو لأخذها للعمل أو للمدرسة
تفضلوا شاي لغاية أما الطبق يجهز
صورت الطبق النهائي كما هو مطلوب في الحملة ( مش بخيلة بس كنت مستعجلة )
والصور اتعذبت في تعديلها وتحميلها بالحجم المسموح به
ألف هنا وشفى على قلوبكم
الروابط المفضلة