الستيك بالروزماري

قطع من اللحم الفيليه

مشروم

بصل جوانح

بروكلي

زبده

طحين

روزماري فلفل اسود بهار ملح

نتبل اللحمه بالروزماري والفلفل

( الملح يكون في الاخر بعد قلي اللحمه )

نضعها بالمقلاه ونقلبها ببعض من الزبده حوالي 2 م ك لحوالي 5 د ونقلبها على الوجه الاخر وايضا لمده 2-3 د

نرفعها من المقلاه ونضع 1 م زبده ونضع البصل نقلبه لدقيقه نصيف المشروم ونقلبه

نضيف 1 م ك طحين واذا لزم نضيف 1 م ك زبده ونقلب ونضيف 1\4 ك ماء ونتركه يغلى ويتكاثف وطبعا على حراره عاليه

ونضيف البروكلي والستيك ونملح نقلبه بسرعه ونرفعه عن النار

Roots Anna

3 فصوص من الثوم

1 / 4 ملعقة صغيرة زيت الزيتون

3-4 حبات بطاطا

1 حبه اللفت الأصفر

6 ملاعق طعام زبدة

1 و1 / 2 ملعقة شاي ملح

3 / 4 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون

1و 1 / 2 ملعقة شاي زعتر مجفف

جبنه مبروشه اي نوع ممكن استخدام شيدر او موتزريلا او بارميزان

نطخن الثوم ناعم ونحمصه بالزيت في مقلاه

تقشر البطاطا ونقطعها شرايح رقيقة ووضع منشفة رطبة لمنعهم من التحول الى اللون البني.

نقشر اللفت الأصفر شرايحة رقيقة

نرش اللفت والبطاطا بالملح والاعشاب والفلفل

في صينيه الفرن نديب 2 ملعقة طعام زبدة نصف1\2 كمية شرائح اللفت

نرشه ببعض من الثوم المحمص والقليل من الزبده

نرتب شرائح البطاطا في تداخل فوق طبقه اللفت ونرش الفليل من الزبده والثوم والاعشاب

نصف الطبقه الباقيه من اللفت وباقي التوم والاعشاب والزبده

نغطيها بالألومنيوم مع وضع مقلاه او اي شي تقيل فوقها ليثقلها ويرصها ،

وتنقل إلى الفرن. حرارة الفرن إلى 450 درجة في البدايه ثم تخفض الى 425 من 50 إلى 60 دقيقة.

نطلعها نرشها بالجبنه ونرجعها الفرن لتذوب الجبنه

ان شاء الله تكون اعجبتك الوصفه غاليتي لالي وايضا انتن يا غوالي
دعواتكن

كتير طيبة

تسلم إيدك

عجبتنى جدا

بالهنا عليكم

تسلم الأيادي
وصفة رائعة ماشاء الله

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى الجميلة
وتسلمى على الوصفة الرائعة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ما شاء الله يعطيكي العافية شكلهم روعة

ماشاءالله

يعطيك العافية على الطريقة

تسلم ايدك يارب
شكلها يمي
بالعافيه عليكم

بسم الله ماشاء الله ابدعتي يا قمر
اكيييد عجبتني الوصفة ......رااائعة
تسلم الايادي المعدلة على الطبق الطيب
يعطيك الف عافية

تسلم ايدك ع الوصفة الرائعة والشهية شكلها كتير طيب وشهي وطرق جديدة بارك الله فيكي ياقمر

مشكورة يا زهوورة