هـذا تـطـبـيـقـي لمكرونة بالسجق لـلأخـت ronii>>> بالصورررر

**السفيرة99** · 31-07-2006, 12:11 AM

حيـاكـم الله...

نـورتـوا مـوضـوعـي...

هـذا تـطـبـيـقـي لمكرونة بالسجق لـلأخـت ronii جـزاهـا الله خـيـر...

وإن شـاء الله يـعـجـبـكـم تـطـبـيـقـي وتجربونها ::

مكرونه بالسجق الشرقي

سجق او نقانق
1 كيس مكرونه (اي نوع)
2 بصل مقطع
ثوم مبشور
2 فلفل اخضر رومي مقطع
2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم - 2 طماطم مقطعين
التوابل (ملح ، فلفل اسود، زعتر ، سماق )

للبشاميل:

3 ملعقه زيت
3 ملعقه دقيق
2 كوب حليب

ملح
للوجه:
بقسماط - جبن مازاويللا مبشوره

تسلق المكرونه

وفي هذه الاثناء تحضير الباشميل

يوضع الزيت في المقلاة على النار ويضاف البصل
ثم يضاف السجق و التوابل و نقلبه جيدا

نضيف الفلفل ثم
الطماطم و كوب ماء والثوم

و تترك علي النار حتى يستوي
نقلب المكرونه مع خليط السجق

يصب البشاميل فوق المعكرونة و نرش البقسماط و الجبن المبشور

يوضع الصينية في الفرن ثم يقدم

**ام_ عوااش** · 31-07-2006, 02:32 AM

والله تسلم ايدج شكلها يشهي وانا بجربه بكره على العشاء لان بناتي يحبون الهوت دوغ والمعكرونه فمع البشميل والجبنه اعتقد انهم بيدمنون عليها مشكووووووووره يالغاليه والله يعطيج العافيه