فراخ بالفرن المكونات:
عدد(2) فراخ مقطع ارباع، زبادي يكفي لتغطيته،2م ك نشا، ملح، بهارات، (فلفل، كزبرة، كمون،قرفة)،ثوم بدرة،خردلالخطوات:
يقطع الفراخ وينزع الجلد (يمكن تركه)في وعاء عميق يوضع الزبادي وتضاف اليه بقية المكونات ويخلط جيدايوضع الفراخ ويقلب جيدا وترك لمدة ساعتين أقل شئ
يرص الفراح في الرف الشبك ( لنتخلص من الدهون)ويوضع الرف في صينية اخرىيدخل الفرن في حرارة متوسطة حتى يستوي ويصبح ذهبييقدم مع الأرز
الروابط المفضلة