popcorn shrimp
بوب كورن الجمبرى
أكله أكيد لكبار قبل لصغار بحبوها
وموجوده جاهزه تنرتاح
لكن فى ناس بتحب الغلبه متلى
شو رأيكم بدكم الطريقه
من عيونى
1/2كيلو جمبرى منظف مع الاحتفاظ بالذيل
1 ملعقه كبير نشا
1ملعقه كبيره خل
بيضه
1/2ملعقه صغيره صويا صوص
1/4 ملعقه صغيره ملح
رشه ثومه بودره ـ بصل بودره اختيارى
نخلطهم جيدا
وننقع الجمبرى لما يزيد عن الساعه
1/2 كوب طحين
1/2كوب ماء بارد 3
ملاعق كبيره نشا
1ملعقه كبيره زيت ذره
1/2 ملعقه صغيره ملح
1/2ملعقه صغيره بيكنج باودر
1/2كوب خل احمر/أبيض المفضل
1/2كوب كاتشب
1/3كوب سكر
15 نقطه شطه او حسب الرغبه (عند وجود الاطفال نستغنى عنها)
بعد نقع الجمبرى نقوم بتصفيته من الخليط المتبقى
ووضعه وغمره بخليط الطحين بالتدريج
ويجب ان يكون مغمور جيدا
يقلى بزيت حامى مع مراعاه اخذ واحده واحده وان تكون مغلفه جيدا
وتقلى حتى يصبح لونها ذهبى
وتقدم مع الdip
وصحه وهنا
ها شو رأيكم إذا بستاهل أدعولنا
وكل عام وأنتن بخير
الروابط المفضلة