سمك سمون وبسلة بورق الالمونيوم فى الفرن
(papillote)
من مطبخ اموله







كيلو من شرائح سمك السمون + ملح + فلفل + كمون +عصير ليمون
250 جرام من البسلة + 2 بصلة مقطع جوانح
2 جزر مقطع شرائح رفيعة + 2 بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
علبة صغيرة من الكريمة السائلة

نغسل جيدا قطع السمك ونتبلة بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون
بعد تقطيع الخضار نخلطهم جيدا ونضيف عليهم قليل من الملح والبهارات
نفرد ورق الالمونيوم ونضع فى نصفها كمية من الخضار
ونضع علية شريحة من سمك السمون



ثم نضع تقريبا معلقتين كبار من الكريمة السائلة
(انا بحب اضيف الكريمة بدل اضافة اى مواد دهنية مثل الزيت او الزبدة)
ونقفل الورقة جيدا على هذا الخليط


وندخلها الفرن على درجة 220° لمدة نص ساعة تقريبا
نفتح الورقة قبل ان نخرجها من الفرن ونتركها 10 دقائق لكى يتحمر وجة السمك
وتقدم مع الرز الابيض والسلاطة






مشاركة بسيطة فى موضوع
خضروات شتويـة لأطبـاق دافئـة_5 _ الخضروات القرنية....و.....الخرشوف

اتمنى ان تناااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااااافية

ماشاء الله شكلها يشهى
سلمت يمناك حبيبتى .

ياعينى على الالوان المغرية
يسلموا يديك

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
طبق فى منتهى الرووووووووووووعه يا قمر
ألف هنا على قلوبكم حبيبتى

طبق راائع وغني وكله الواااااااااااااااان تسلم ايدك يارب

ما شاء الله و لا قوة الا بالله

خطيرة كيف ماتنال إعجابنا

ابدعتي يا غالية ربنا يحميك

الله يعطيك الف عافية يا رب

من الاسماك المفيده جداً جداً جداً سمك السلمون هيك قالولي
وعن جد بشهي وكتير طيب
وتسلم يدك والف صحه عليكم رائع

إيه ده مش مصدقة عيونى

ما حدش لطش
طب أهه


وأهه كمان


طبعا علشان صحى ومفيد وينفع للريجيم ما حدش لطش
لكن أنا هألطش وبالثلث كمان
تسلم الأيادى أمولة ما فيش أحلى من السالمون بأموت فيه
بس العيال مش بيحبوه ودى فرصة ليه علشان
آكل براحتى هههههه
أم شريرة

كده يا ام حسن
كنت هقولها
محدش لطش الطبق ليه وكنت هلطشه لقيتك قمتي باللازم
شاطرة
وأكيد من حلاوته نسيوا يلطشوه
ماشاء الله أمولة
ألف هنا وشفا
السلمون فعلاً من الأسماك الشهية الطعم

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادي