بسم الله الرحمان الرحيم

جايبة لكم اكلة اسبانية بس لذيذة حاولوا تجربوها



المقادير:

.1 دجاجة
.500 جرام حبار
.300 جرام محار
.500 جرام روبيان
. 200 جرام شوريزو وهي النقانق الاسبانية المجففة يمكن الاستغناء عنها في الوصفة
·1/2 كوب زيت زيتون
· 400جرام أرز
· 5 أكواب من خلاصة اللحم
·2 فليفلة حمراء
·2 فليفلة خضراء
· علبة بازلاء
· بصلة صغيرة
·6 طماطم
· زعفران
· 4 فص ثوم
· ملح
. فلفل اسود

الطريقه:

.قطعي الدجاجة الى قطع متساؤية تقريبا
. سخني الزيت وحمري فيه قطع الدجاج الى ان تاخذ الون الذهبي
.اضيفي الحبار بعد ان نظف جيدا و قطع الى حلقات والشوريزو ان وجد ثم الثوم واتركيهم على نار هادئة
. اشوي حبات الفليفلة وبعدها انزعي منها القشورو البذور و قطيعيها الى قطع صغيرة اضيفها الي خليط الدجاج والحبار واقومي بخلك كل المكونات
· قشري الطماطم وقطيعيها الى قطع صغيرة واضيفيها الى الخليط السابق ذكره وحركيه بعد ان تضيفي عليه لتر من الماء ورشي الملح والفلفل الاسود ومن ثمة اتريكيه ينضج ربع ساعة.
. احضري قدر وضعي فيه المحار بعد ان نظفته جيدا واتريكه يغلي على نار قوية الى ان يفتح
. في قدرثاني اتركي حبات الروبيان تتطهى في ماء مملحة لمدة 5 دقايق
.اضيفي الارز و المحار و الروبيان للمكونات السابقة( الدجاج والحبار) وحركي الكل بملعقة خشبية
واتركي الطبخة تتطهى لمدة 20دقيقة
· قبل التقديم ب5 دقايق اضيفي بزيلاء العلب الى البايلا
وزيني ببعض حبات المحار و الروبيان

و الف صحة و عافية

بنات مافي ردود

dioscures

باين عليك جنان تسك يدينك

نشكرك برشا برشا

اختي العزيزة مادام الوحدة انضمت لها العائلة الحلوة عائلة لك

فهي اكيد رح تحاول ترضي جميع الاذواق ان شاء الله

وانا سعييييدة مرة بانك تعرفي كلمة برشا برشا


تسلمي

ممممم ما في الد من كد تسلم الايادي

الله يسلمك يا ام البنات و يخليهم لك

تسلم ايدك باين عليها لذيذه
ياريت اذا عندك وصفات اسبانيه اخرى تحطيها لنا

طيب حبيبتي امري ان شاء الله في القريب العاجل مو اسبانية بس

وانما تونسية كمان

ما شاء الله .. روعة .. تسلم الأيادي .. حبيبتي

تسلم الايادي بتشهي وريحتها لعندييييييييييييي
شكرا