السلام عليكم حبوبات
كنت نزلت بركن المقبلات موضوع
عن بدائل منتجات الألبان على هذا الرابط
وتطبيقا لهذه البدائل
نبدأ بسيتك اللحم بالصوص البنى
إن شاء الله يعجبكم
المقادير
1 كيلو لحم ستيك
1كوب كريمة الطبخ
(البديل هنا من الملف
3/4 كوب لبن حليب +1/3 كوب زبدة)
2 معلقة زبدة أو زيت زيتون
الطـــريقة
نضع زيت الزيتون فى طاسة ونضع
قطع اللحم حتى تتشوح تماام
ونخليها لونها بنى غامق
بس مش تتحرق
بعد كده نشيل اللحم من الطاسة
ونضع مكان اللحم بديل كريمة الطبخ
اللى حضرناه اللبن اللى عندى كان قليل
الدسم أضفت له معلقة كبيرة دقيق
ممكن تضيفيها لزيادة كثافة الصوص
ملحوظة: هنا اللحمة بتآخد وقت فى السوا
ومش زى مصر علشان كده بعد ما اللحم
إتشوح أضفت له ماء يستوى فيه
ولما بقى تقريبا إستوى شيلته من الطاسة
نترك الصوص يغلى ثم نضيف له قطع اللحم
ثم يؤكل بالهنا واللشفا
تسلمى حبيبتى
الروابط المفضلة