منننننققققققققققققققققوووووووووووووووووووووووووووو ووووول

محشي ملفوف ..لذيذ (كرنب)

مقادير :
حبة ملفوف
كاسين رز مصري
كزبره مفروومه
بصل مفروم
طماط شرايح +بصل حلقــات
حبتين مــاجي
زيت زيتون
ثوم
فلفل حار
فلفل اسود
صلصه
,,,
^^^^^^^^^^

الطريقة :
اول شي ياحبيباتي طريقة الملفوف تشيلين القلب بدون ماتقطعينه ولاشي
وتدخلينه الفريز لمدة يوم او متى مابغيتي تستخدمينه
وبعدين تحطينه بموويه حاره لين تذوب الله يعينكم على ريحته>>متعقده
بتلاحظين انه يتفكك بسهوله معك وتتحكمين بتقطيعه ..
لحين نجي للحشوه :
نسلق الرز شوي بس
البصل المفروم+كزبره ملعقتين زيت زيتون ملح + فلفل اسود وملعقتين صلصه
واهم شي شرايح الطماط والبصل بجاع الجدر ,,
ونبداء نحشي الملفوف ~~
تلاحظين انه سهل مره تتحكمين فيه
وبعد ماننتهي نكون مقطعين الثوم والفلفل شرايح ونصفها فوق وصلنا لطريقة السقـــو وما ادراك ما السقووو حبتين ماجي يذوب بكاس ماء حار
ونصبه على الملفووف ونتركه خمس دقايق على النار
هذي الخطوه مهمه عشان مايتلاصق ويخرب عليك ,,
ونحظر السقو الثاني هذا نحطه بعد الخمس دقايق
وهو ملعقتين صلصه + ملح +فنجان زيت زيتون + كاس ماء ونصبه على المحبــوووب نغطيه بقصدير ونتركه على نار هاديه
حوالي ساعه الا ربع وكل ماطول الوقت احسن

واخيـــــــرآآ خلصنــا ,,

ماشاء الله شهيييييييييي شكله
أنا طايحة فيه الأيام نفسي اسويه ملينا من اكله من المطاعم :/


ان شاء الله بنطبق طريقتكِ أنا وأمي :$
وربي يعطيكِ العافية ياعسل

ما شاءالله راااااااااااائع تسلم ايديك

يسلموا ايديكي علي النقل يا غاليه ياريت المره القادمه تضيفي كلمه منقول علي موضوعك لحفظ الحقوق وننتظر منك اطباق من صنع يداكي

سلمت يمناك

برجاء التوضيح ان كانت منقولة ام من عملك الشخصي
كي يتم تقييمها وكي لا نبخسك حقك

مشكوره يا عسل

بجد يسلموا ايديكى