رغيف اللحمة






kottfarslimpa او رغيف اللحمة


يسعدنى ان اشارك فى هذا الملف الرائع لام ماهر العزيزة
واكيد سنتعلم منه وصفات من مختلف الشعوب
هذا الطبق سويدى اول مرة تذوقته فى عزومة لنا
عند بيت صديق زوجى واخذت الطريقة من زوجته واعتمدته
الشعب السويدى مشهور بحبه للبطاطا وفى كل اكلة لازم يكون
طبق البطاطا موجود مع الصلصة البنية بالنسبة لطبقى اليوم
اسمه بالسويدى kottfarslimpa وترجمته بالعربى رغيف اللحمة
حرف الo والa فوقهم نقطتين حرفين فى اللغة السويدية
بس للتوضيح مش راضيين ينكتبوا عندى خخخخخ تنطق الكلمة شوت فيش ليمبا


المقادير
نص كيلو لحمة مفرومة --3 م ك خبز مرحى --5 حبات فطر مقطع صغير
بصلة مقطعة قطع صغيرة -- بيضة -- ملح --فلفل اسود --فلفل احمر بودرة
نص كوب كريمة سائلة -- 25جرام زبدة

الصوص البنى
بعد نضج اللحمة ناخذ من المرق ونضيف لها 2 م ك دقيق
ملح -- 2 م ك صويا صوص -- كوب من الكريمة السائلة

الطريقة
نخلط كل مكونات اللحمة مع بعض ماعدا الزبدة




ندهن صينية الفرن بالزبدة ونضع خليط اللحمة ونعمله على
شكل الرغيف ونضع حواليه حسب الرغبة اى نوع خضار
بطاطا جزر حسب ماتحبى وممكن متحطيش خضار اذا مش حابة


نضع قليل من الزبدة على اللحمة


نضيف نص كوب ماء فى الصينية حوالين اللحمة ونضعه
فى الفرن درجة حرارته 175 لمدة 50 ل60 د ق


نتركه مدة عشرة دقائق ثم نقطعه الى شرائح ويقدم مع البطاطا
والصوص البنى او حسب الرغبة














ان شاء الله يعجبكم الطبق اللى تعلمته فى غربتى

دمتم بود

روووووووووووووووووووووعة الطبق حبيبتى أشجان
شكله بيقول انه طعمة كتيييييييييير حلو
و خصوصا انه من ايديكى الحلوة يا قمرى
تسلم الأيادى الحلوة حبيبتى

رووووووووعه ما شاءالله تبارك الله
الله يسلم ايديك حبيبتي
رائع قلبا وقالبا

تسلم دياتك وعيونك يا احلى اشجان

رغيف اللحم اول مرة اعرف انه سويدي

للمفضلة ع طول

صحتين وعافية

يسلموا يا غاليه ابدعتى

بصراحه الطبق حلوه وكثير غريب وبشهىىىىىىىىىىىىىى

صحه وهنا على قلبكم

الله الله الله
بجد شكل الطبق مغرى جداااااااا
و انا لسه ماتغدتش اشجااااااان
يبقى خلاص انا ضمن الغدا و نقول يا بيبى لطشششششششش


شكرا على الغدوة الحلوة اشجان

يمممممممممممممممممم

تسلم ايدك يا قمررررر بجد بجد فرحت انك نزلتي الطبق وطبعا للمفضلة ركككككض
واكيد تطبيقه راح يكون قريبا جدااااااا

ايه يا بنات بعدوا شوي خليني اخذ حصتي
اللطش كله ليا انا طلبته من شجونة قبلكم
يلا كل وحدة ترجع الطبق اللي اخذته
كلهم لي

yahhhhhhhhhhhh

eh dakolou eh da kolou
abda3ti zay 3awaydek
walahi ktir bichahi teslami ya a7la achjan

السلام عليكم
وصفة رووعة اشجانو
وفعلا بدها تطبيق قريب ان شاء الله
تسلم الايدي