انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 69

gratin de patates et chou fleur*طبق متميز*جرتان البطاطس والقرنبيط

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة gratin de patates et chou fleur*طبق متميز*جرتان البطاطس والقرنبيط





    جرتان البطاطس والقرنبيط

    المقادير

    كيلو من اللحم الدجاج او اللحم الرومى او اللحم المفروم-------------------------كيلو من البطاطس مقطع دوائرة رفيعة

    واحدة قرنبيط متوسطة الحجم مسلوقة------------------بصلة -------------------ملح -------فلفل-------------بهارات


    الطريقة

    يقطع قطع الدجاج الى شرائح رفيعة وصغير ثم تقلى مع البصل وقليل من الزيت






    االان نحضر لعمل الباشاميل

    المقادير


    لتر من البن ---------------2بيضة--------2ملعقة من الذبدة----------قليل من الكريمة السائلة-----------------5ملاعق من الدقيق




    انا اعمل الباشاميل بطريقة خفيفة جد وهى خلط جميع المقادير مع بعضها البعض

    ونستمر فى التقليب الدائم على النار الهادئة الى ان يغلظ القوام الكريمة الباشاميل




    وهكذا تكون كثافة الخليط الباشاميل



    ونبدء الان فى تحضير الصنية الاولى وهى القرنبيط بعد ان يهرس جيد يضاف الية كمية قليلة من الباشاميل



    وبعد نضيف كمية من اللحم الدجاج على هذه الخلطة وبعد تغطى كلها بطبقة كثيفة من الباشاميل




    وهنا نعمل نفس الخطوات فى صنية البطاطس نضع نصف القيمة فى الصنية وبعدنضع قليل من طبقة الباشاميل

    ونضيف اللحم الدجاج وقليل من الجبنة المبشورة ثم نغطيها بالطبقة الثانية من البطاطس




    وبعد نغطيها بطبقة كثيفة من الباشاميل وندهن الوجة دائما باالبيض ونرش علية كمية من الجبنة المبشورة


    وهذه هى الصنية قبل دخول الفرن



    وهذه بعد الخروج من الفرن




    واخير يقدم مع هذا الخبز (سوف انزل طريقة فى ركن المعحنات )وهى معجونة بالزبادى ومحشية ايضا لحمة مفرومة



    وهذه القطعة من جرتان البطاطس



    وهذه جرتان القرنبيط






    وهذا طبق شامل الاثنين لااحل رد من الاحبااااااااااااااااااااااااااااااااااء



    وبالهنااااااااااااااااااااوالعافية

    اتمنى ان ينال اعجابكم
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 24-01-2009 في 07:52 PM




    كود:

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة


    ماشاء الله عالابداع
    تسلم ايدك
    شغل اكثر من رائع ماشاء الله
    انا قلت اخد الطبق واتعشى
    ههههههههه
    آخر مرة عدل بواسطة noorelhoda : 08-11-2008 في 03:24 AM

  3. #3
    almoushtaka غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    143
    الجنس
    أنثى
    barak allah fik oukhti
    atbakek techahi machallah

  4. #4
    تورتاية بالكريز's صورة
    تورتاية بالكريز غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    بين غاليات لك الحبيبات الى قلبي
    الردود
    2,213
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الله اطباق روعة يامولة يسلموا ايدكي على اطباقك الشهية الله يحرم ايديكي على النار
    سفرة بتشهي الف صحة وهنا ليكي ولعيلتك الكريمة

  5. #5
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله اطباق روعة

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  6. #6
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله ايه الجمال ده يا امولتى
    بجد تسلم ايدك الصوانى تجنن وشكلها تحفه وباين ان الطعم جنااااااااااان
    ايوه كده عايز نشوف شغلك الجميل
    تسلم ايدك وربنا يديكى الصحه يارب

  7. #7
    ورود الجنة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    أم الدنيا
    الردود
    618
    الجنس
    ذكر
    ميرسي اكله جديده ان شاء الله نجربها

  8. #8
    ورود الجنة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    أم الدنيا
    الردود
    618
    الجنس
    ذكر
    ميرسي اكله جديده ان شاء الله نجربها

  9. #9
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة noorelhoda عرض الرد


    ماشاء الله عالابداع
    تسلم ايدك
    شغل اكثر من رائع ماشاء الله
    انا قلت اخد الطبق واتعشى
    ههههههههه

    وتسلميلى يااخت نور الهدى

    ويسلملى مرورك الكريم

    وبالصحة والف عافية عليكى






    كود:

  10. #10
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة almoushtaka عرض الرد
    barak allah fik oukhti
    atbakek techahi machallah

    الاخت المشتاقة

    mashkoura ala el mourour al karim

    tislamili





    كود:

مواضيع مشابهه

  1. كرتان بالبطاطس والقرنبيط
    بواسطة jihane maroc في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 28
    اخر موضوع: 14-01-2011, 02:46 PM
  2. gratin بالخضر مع الصور
    بواسطة amaal.83 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 13-11-2008, 10:13 PM
  3. طبق جزائرى مميز gratin بالخضار
    بواسطة فضيلة62 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 10
    اخر موضوع: 24-06-2008, 02:03 PM
  4. لشو=les chou=مالحة بالكبد
    بواسطة om rayhane في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 05-09-2007, 07:24 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96