حبة باذنجان مقطعة قطع صغيرة
حبة كوسة مقطعة قطع صغيرة
حبة فلفل احمر مقطع قطع صغيرة
3 حبات جزر مقطع قطع صغيرة
1 بصل مفروم
2 فصوص ثوم مفروم
1 علبة طماطم كاملة 250 غ ممكن عصير طماطم حمراء فريش
كاس ماء
فلفل حلو بودرة
ملح
بهار اسود
جبن البارمزان مفروم
بيضة صغيرة
250 غ سباغيتي بوكاتيني
2 م ك زيت الزيتون
لحم مفروم مطبوخ اختاري ممكن تستغني عنه
الطريقة
في مقلاه كبيرة نضع زيت الزيتون نضيف اليه البصل الثوم المفروم و نشوح قليلا
اضيفي بقيه الخضار و اتركيها حتى تصل نصف الطهو
اضيفي الطماطم المعلبة افضل طحنها قبل الاضافة
اتركيها على النار حوالي 20 د لتتسبك
اغلي السباغتي في وعاء عميق و مملح حسب تعليمات الغلاف
صفي المكرونة واضيفي اليها الصلصة و امزجي
في قالب للكيك حجم صغير
صفي طبقة من المكرونة
رشي عليها جبن البرمزان
ضعي فوقها طبقة اخرى من البوكاتيني
وهكدا حتى تنتهي
ضعيها في الفرن مسخن 180 حوالي 25 د
قدميها مزينة بالخس او البقدنوس
و صحتين وعافية
الروابط المفضلة