السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحية طيبة للجميع
مشكلتى من زمان البصل والدموع والاكثر الريحة اللي تثبث في ايدي بالتلات ايام ما تطلع ولا ينفع معاها لا غسيل ولا صابون ولا اي شيء
فبقيت اخزن البصل بالفريزر بكميات وواطلع واخد منه عند الحاجة ويطلع طعمه وريحته زي الطازج تماما ولا يفرق عنه شيء ابدا وبوفر وقت في الطبخ
اسرع واسهل طريقة لاستخدام البصل الطازج بدون دموع ولا ريحة
الطريقة في خطوات سريعه تقشير - فرم - تعبئة - تفريز
اولا جبت البصل قشرته وغسلته
ثانيا قطعته 4 او 5 قطع وفي الكيشين ماشين او البروسيسور ضربتهم ضربا مبرحا لا رحمة ولا شفقه هع هع هع
ثالثا احرصي يكون البصل كله اتفرم واستخدمى مغرفة او عصا التقليب
رابعا : استخدمى اكياس بلاستيك نظيفة خاصة بالتفريز ووعبي البصل بالاكياس
خامسا افردي البصل في الكيس بحيث يسهل كسر جزء او قطع قطعه - ما يكون مكلكع ولا حته كبيرة ... اعملي الكيس بشكل مستطيل اسهل وارتب في التخزين والاستعمال
خلصنا ... اسهل طريقة لحفظ البصل . واسرع وسيلة لحفظ واستعمال البصل بدون دموع ولا ريحة
لكم منى كل الود
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة