انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 49

الموضوع: *طبق متميز*لازانيا بالسبانخ.. بالتفاصيل والصور .. من مطبخ alyaman

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في الامارات
    الردود
    4,633
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة *طبق متميز*لازانيا بالسبانخ.. بالتفاصيل والصور .. من مطبخ alyaman


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    عملت لكم لازانيا بالطريقة التقليدية مع اضافة السبانخ الطازجة

    اليكم التفاصيل

    العجينة الاساسية الي منها ممكن نتفرع الى عدد كبير من المعجنات الايطالية
    هي
    من 2 الى 3 كوب طحين ابيض حسب الحاجة للعجينة
    3 بيضة كاملة
    رشة ملح وحوالي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    وعندما نضيف السبانخ
    فإننا نضع حوالي 200 غرام اوراق سبانخ منظفة

    طريقة عملها
    نخلط بمحضرة الطعام البيض والزيت والسبانخ ولما تصبح ناعمة نضيف الطحين

    ونتابع اضافة الطحين لحد ما تتشكل عجينة متماسكة




    ثم نتركها ترتاح لنص ساعة
    ونبدأ برقها اما بالشوبك او بالة الباستا مشين التي تظهر بالصورة


    ونعمل عدد من رقائق اللازانيا ونتركها تجف قليلا


    وبهذا الوقت نحضر الصلصة الحمراء وهي صلصة البولونيز
    مؤلفة من بصلة مفرومة وحص توم ناعم وبعدين لحمة مفرومة وطماطم وممكن كمان اضافة الفلفل الاخضر المفروم
    وكمان المشروم المقطع
    وبعض اوراق الريحان المفرومة وعصير طماطم طازج او ممكن استعمال المعجون



    صلصة البشاميل


    ثم نعمل طبقات من اللازانيا والصلصات
    اول طبقة هي قليل من البشاميل في قاع الصينية
    ثم رقائق لازنيا
    ثم طبقة من البولونيز ورشة من البشاميل
    ثم لازانيا
    ونكرر العملية حتى انتهاء الطبقات واخر طبقة تكون بشاميل وعليها بعض الجبنة المبروشة
    وممكن نزين بحبات الطماطم الصغيرة

    ثم الى الفرن من 45 دقيقة الى ساعة

    ثم نتركها تبرد قليلا قبل التقطيع
    وهذه النتيجة






    آخر مرة عدل بواسطة رندوش : 22-05-2009 في 08:50 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الردود
    3
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله تسلم ايديك عى هالطبق الرائع

    وانا من عشاق السبانخ يعنى هالوصفه لازم اجربها يوما ما

    يعطيك الف الف عافيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في الامارات
    الردود
    4,633
    الجنس
    امرأة
    اهلا بك اختي
    الف صحة على قلبك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك

    فكرة رائعه

    بس اللازانيا ما سلقتيها صح

    انا عندي هالالة بس من زمااااااااااااان ما استعملتها وشكلها مصدية من داخل لقلة الاستعمال ما اعرف شو اسوى

  5. #5
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    44,066
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • محلقة في سماء الإبداع
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • فراشة الحلم والأ
    (أوسمة)
    الله يعطيك العافية

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في الامارات
    الردود
    4,633
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة MISS_CHEF عرض الرد
    تسلم ايدك

    فكرة رائعه

    بس اللازانيا ما سلقتيها صح

    انا عندي هالالة بس من زمااااااااااااان ما استعملتها وشكلها مصدية من داخل لقلة الاستعمال ما اعرف شو اسوى
    لا ما سلقتها
    والصلصات رح تخليها تستوي حتى لو ما انسلقت من قبل \

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في الامارات
    الردود
    4,633
    الجنس
    امرأة
    الله يعافيكي اختي
    اهلا بك

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    أسكندرانيه مقيمه فى النمسا
    الردود
    1,063
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله تسلم ايدك جميله جدا

  9. #9
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    وتسلمى على الوصفة الجميلة


    دائما رائعة تبارك الله فى جميع وصفاتك


    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في الامارات
    الردود
    4,633
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة babynona عرض الرد
    ما شاء الله تسلم ايدك جميله جدا
    تعقيب كتبت بواسطة amal250 عرض الرد
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    وتسلمى على الوصفة الجميلة


    دائما رائعة تبارك الله فى جميع وصفاتك


    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
    شكرا لكم وسعدت كثيرا بمروركم الراااائع

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 45
    اخر موضوع: 19-10-2009, 09:49 PM
  2. ✿*موضوع متميز*✿اروع تشيز كيك ممكن تشوفوه .. وبالتفاصيل والصور كمان من مطبخ alyaman
    بواسطة alyaman في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 54
    اخر موضوع: 28-05-2009, 11:47 PM
  3. ✿* حلى متميز*✿كيك اسفنجي ... بالتفاصيل والصور .. مشاركتي لكم بعد طول غياب :)
    بواسطة alyaman في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 41
    اخر موضوع: 26-05-2009, 01:50 PM
  4. **موضوع متميز**خبز محلى بالتمر .... من مطبخ alyaman بعد غياب ..
    بواسطة alyaman في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 24
    اخر موضوع: 25-05-2009, 08:02 PM
  5. كل ما يخص ألمانيا من معلومات .. بالتفاصيل والصور
    بواسطة السلطانة في السياحة والسفر
    الردود: 24
    اخر موضوع: 24-09-2005, 08:56 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ