يلي مستغنيه عن اصابعها تتفضل
بسم الله الرحمن الرحيم
دجاج على الطريقه الايطاليه
المقادير يا حبيباتي :
1- دجاج مسحب من العظم تماما
2- جبنة ميوزريلا
3- حلييب ثقيل اكيد موجود في الاسواق اسمه heavy whipping cream
4-صلصة بندوره خاصه مكونه من قطع بندوره صغيره جدا اسمها الصلصه tomato & basil
5-بهارات طبعاوملح قليل
6- طحين و زيت للقلي ووعاء مليء بالماء
اما الان يا حلوين استمتعوا في صنعها هيا بنا نبدا العمل
الطريقه :
انقعي الدجاج بعد تنظيفه بالبهارات والملح مدة نصف ساعه ثم ابدءي بالقلي عى النحو التالي ضعي الدجاج في الطحين و من ثما في الماء و مره اخرى في الطحين ثم ضعيها في الزيت لقليها بعد الانتهاء من القلي ضعي الدجاج في صنيه لتضعيهافي الفرن في اثناء القلي ضعي صلصة البندوره على الغاز عند غليانها اضيفي مقدار كاس شا ي حليب على الصلصه و بعد ضقيقتين اطفئي النار عنها و ضعي الخلطهعلى الدجاج المقلي و من ثم رشي عليها الجبنة كلها و ضعيها في الفرن شرط ان تكون النار من الاعلى حتى تسيح الجبنه و تصبح قليلا ذهبية الون و انا بحكيلكم اف صحه وهنا على اصابعكم ما على الاكلهعلى فكره يا صابايا انا شتقتلكن كتير زمان ما دخلت على لكي
بسلم عليكن وحده وحده
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة