مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل



للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

كشك ألماظ على الطريقة المصريه

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الكشك هذا الطبق صيفى جدا وخفيف وممكن يقدم بارد أو ساخن حسب الرغبة ويقدم معه دمعة ( صلصة ) - ...
  1. #1
    بنبونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    أرض الكنانة
    الردود
    1,650
    الجنس
    أنثى

    كشك ألماظ على الطريقة المصريه

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الكشك هذا الطبق صيفى جدا وخفيف وممكن يقدم بارد أو ساخن حسب الرغبة
    ويقدم معه دمعة ( صلصة )

    - كشك ألماظ
    المقادير :2كوب مرقة دجاج / كوب لبن أو زبادى / من 3 : 4 ملاعق دقيق / ملح / فلفل / بصلة مقطعة صغير و محمرة فى قليل من الزيت أو السمن
    الطريقة : نخلط الماء + اللبن + الدقيق ونقلبهم ونضعهم على النار مع التقليب المستمر حتى يصير الخليط
    سميكا نوعا ما مثل المهلبية بعد تحمير البصلة فى ملعقتين الزيت نقوم بتصفية الزيت فوق الكشك ونحتفظ بالبصل نسكب الكشك فى أطباق ويجمل بالبصل المحمر يقدم بارد أو ساخن حسب الرغبة مع الدمعة



    طريقة عمل الدمعة
    يحمر 2 فص ثوم فى ملعقة زيت و يوضع فوقها 2 ملعقة صلصة طماطم و ملح و فلفل وقليل من الماء أو المرقة وتقلبحتى تذوب الصلصة و تترك تغلى دقيقتين و ترفع من فوق النار وتقدم مع الكشك وممكن مع الأرز الأبيض و الملوخية الخضراء أو أى شىء حسب الرغبة
    و بالهنا و الشفا و أتمنى أن يعجبكم


  2. #2
    فيروز محمد غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الموقع
    في عالمي
    الردود
    756
    الجنس
    امرأة
    أحلى سلام لأحلى ناس
    كشك وكمان ألمظ ....الله يسلم إيديكِ عزيزتي
    طبق لذيذ


  3. #3
    بنبونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    أرض الكنانة
    الردود
    1,650
    الجنس
    أنثى
    تسلمى ياعزيزتى
    وهو فعلا لذيذ جدا


  4. #4
    samra غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    مصر المحروسة
    الردود
    138
    الجنس
    للتجديد فى الكشك يمكن وضع الارز مع خليط والمرقه الدقيق واللبن وبيكون طعمه جميل جدا ، انا بعمله كده وبيكون هايل جدا


    شكرا يا بنبونة شوقتيى ليه


  5. #5
    بنبونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    أرض الكنانة
    الردود
    1,650
    الجنس
    أنثى
    العفو يا samra وإحنا دائما بننساه فعلا

    و بالنسبة لإضافة الأرز لازم يكون ناضج قبل إضافته و ممكن يكون مسلوق

    مش كده يا samra؟؟


  6. #6
    samra غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    مصر المحروسة
    الردود
    138
    الجنس
    بصى يا بنبونة فى الحقيقة انا بسلق الارز مع الشوربة وبعدين لما يستوى اضيف باقى المكونات . ممكن تبقى تجربيها
    وتسلم ايدكى مرة تانيى


  7. #7
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    تسلمو يا حلوين

    والله و جيه اليوم اللي حعرف اطبخ كشك المظ

    انا كنت اسمع فيه في المسلسلات وما كنت اتخيل انها كذا

    مثل البصارة اتفاجئت لما عرفت انها عبارة عن فول ابيض

    كنت اتخيل انه بصل وقلي وكرش وكوارع

    تسلموا حبايبي

    اهو هي دي ميزة المنتدى انو نتعرف على بعض اكثر





    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  8. #8
    samra غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    مصر المحروسة
    الردود
    138
    الجنس
    احاسيس مرهفة قصدك ايه بفول ابيض :O


  9. #9
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    اقصد فيه المجروش
    رح احط لك الرابط


    البصارة اضغطي هنا





    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  10. #10
    بنبونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    أرض الكنانة
    الردود
    1,650
    الجنس
    أنثى
    تسلمى أحاسيس مرهفة

    و إن شاء الله يعجبك الكشك

    والفول الأبيض هو المدشوش زى ما بنقول عليه فى مصر وهو عبارة فول التدميس و مقشر


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 11
    اخر موضوع: 04-08-2011, 04:21 PM
  2. الباميه المصريه
    بواسطة nhnh في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 20-10-2006, 10:41 PM
  3. ام علي المصريه
    بواسطة marwha في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 13-08-2005, 02:52 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97