مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

طريقة طبخ أرز الياسمين أو البسمتي ذو الحبة الطويلة

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
بسم الله الرحمن الرحيم الرجاء أخواتي أن تعطوني طريقة طبخ الارز ذو الحبة الطويلة لأني مرة عملته على المقلوبة و خبص من تحت و من ...
  1. #1
    (راما)'s صورة
    (راما) غير متواجد الطاهية الماهرة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    في قلب لن ينساني أبدًا
    الردود
    1,195
    الجنس
    أنثى

    طريقة طبخ أرز الياسمين أو البسمتي ذو الحبة الطويلة

    بسم الله الرحمن الرحيم
    الرجاء أخواتي أن تعطوني طريقة طبخ الارز ذو الحبة الطويلة لأني مرة عملته على المقلوبة و خبص من تحت و من فوق كان مفلفل كويس و سمعت أنه الله طريقة في الطبخ مخصوص غير الطرق العادية


    أفيدوني أفادكم الله


    شكرًا

    لا تطنشوني


  2. #2
    ام ياسمين's صورة
    ام ياسمين غير متواجد الذواقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    over seas
    الردود
    2,332
    الجنس
    اختي دعاء فلسطين
    انا مرات انقعه شوي يعني من 5_ 10 دقائق
    بعدين اطبخه مقدار بمقدار يعني كاسة رز بكاسة ماء وان شاء الله تزبط معك





  3. #3
    (راما)'s صورة
    (راما) غير متواجد الطاهية الماهرة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    في قلب لن ينساني أبدًا
    الردود
    1,195
    الجنس
    أنثى
    شكرًا أختي و لكن هل تتركي الطنجرة مفتوحة أم مغلقة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    لاني سمعت أن العض يسيبها حتى تغلي و تمة يسكرها


  4. #4
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    48,907
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    انسب طريقة ضبطت معي لطبخ هذا النوع من الأرز وبجد لذيذة وبتكون الحبة واختها..

    انقعيها لمدة ربع ساعة بماء بارد وملعقة ملح خشن... ثم صفيه وارتكيه لمدة 5 دقائق بالمصفاة

    وبعدين ضعي مقدار من الشوربة او الماء مع الاضافات وارتكيها تغلي ثم اضيفي الأرز وتكون الشوربة بارتفاع 3 سمن تقريبا
    ديعها تغلي لمدة دقائق معدودة ثم اخفضي النار لأقل درجة ويفضل وضع الطنجرة فوق حديدة واحضري فوطة مبلولة بالماء وضعيها على الغطاء لحفظ البخار وبعد عشر دقائق اكشفي عنها وبتشوفي ان احتاجت لمزيد من الماء بس لا تحركيها .
    ثم اطفي النار وارتيكها مغطاه لمدة ثلث ساعة او اكثر وعند السكب حركي واسكبي
    وصحتين وعافية
    وانا جاهزة لأي استفسار


  5. #5
    (راما)'s صورة
    (راما) غير متواجد الطاهية الماهرة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    في قلب لن ينساني أبدًا
    الردود
    1,195
    الجنس
    أنثى
    شكرا اخواتي


  6. #6
    هنلي's صورة
    هنلي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    اختي انا انقع الرز نص ساعه في ماء بارد
    وبعدها اضعه في الطنجره واضع غمرته بزياده الشوربه او الماء
    واتركه يغلي على النار شويه وبعدها اغلق الطنجره عليه
    واتركه 7-10 دقائق وبعدها اطل عليه اكيد رح يكون مستوي
    واترك الغطاء بعد ما اطفي النار كمان خمس دقائق هيك اذا في حبه تايهه مش مستويه بتستوي

    ونصيحه مني اذا عامله مثلا 3-4 كاسات رز هذه ما بتخبص اما اذا اكثر لازم تكون الطنجره عرضه مش عميقه
    لانه لو كانت عميقه الرز بيجي مخبص من تحت ونيء من فوق

    واحكيلك على طريقه اتذكرتها هسه
    عادي اطبخي الجاج او اللحم وجهزي طنجره ايديها مش بلاستيك وضعي في قاعها باذنجان مقلي او زهره مقليه او حتى طماطن شرائح
    واضيفي الرز طبقه رز وطبقه باذنجان وفوقها اللحم ااو الجاج
    واضيفي الشوربه غمرتهن وزياده شويه وبعدها غطي الطنجره بالقصدير وادخليها للفرن في الوسط
    والنار من فوق وتحت وبعد 10 دقائق اطفئ النار من فوق واتركيها يعني بتقعد نص ساعه او ساعه الا ربع
    بس شو مقلوبه مقلوبه بتقلبها في صينيه بتكون زي قالب الكيك يم يم والرز اله نكهه

    بس اهم شي ايدين الطنجره من بلاستيك علشان ما تذوب وهي في الفرن

    وصحه وعافيه واي سؤال انا في الخدمه


  7. #7
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    48,907
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)

  8. #8
    هنلي's صورة
    هنلي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    هيني جايه يا وعود عارفتيني ام بطن هههههههههه
    ايوه انا بحمر الجاج نسيت احكي


  9. #9
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    48,907
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)

  10. #10
    (راما)'s صورة
    (راما) غير متواجد الطاهية الماهرة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    في قلب لن ينساني أبدًا
    الردود
    1,195
    الجنس
    أنثى
    شمرأ لكل اللي رد عليه


مواضيع مشابهه

  1. ربنا يكرمكو عايزة طريقة الارز البسمتى الاصفر
    بواسطة ELLOOL في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 18-04-2011, 05:23 PM
  2. ممكن تشرحوا لي طريقة غرزة الياسمين
    بواسطة بريري في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 10
    اخر موضوع: 06-02-2011, 12:14 PM
  3. اخوتى عايزة طريقة لعمل الارز البسمتى
    بواسطة الطير المسافر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 28-06-2007, 12:58 PM
  4. الردود: 2
    اخر موضوع: 19-10-2004, 01:08 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100