السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هذي وصفه روووعه للبهارات من الوالده الكل يسال عنها

المقادير

2 كيس بصل يقطع

ثم يعد التقطيع يفرك ب5 ملاعق كركم

ثم يوضع في صحن كبير حتى يجف

ثم كزبره مجففه كيلو

سنووت كيلو

ثم نص كيلو ليمون ابيض اكسرهبعد رمي الحب منه

عرق الهيل

ربع كيلو قرفه

ثم تخلط المقادير

ثم تذهبين به الى محل طحان ليطحنه

بعد الطحن يوضع في علبه

ثم تضعينه على اطباقك الرئسيه الارز

وبالهنا والعافيه

شكرا اختي بس انا البصل اللي ما فهمتة

هموم الله بعد عنا وعنك كل هم

تسلم إيديكِ وإيدين الوالده

الشكر لك ولوالتك بس شنو الليمون الأبيض

بسم الله

يعطيك العافيه اختى من زمااااااااااااااان وانا ابحث عن هذي الطريقه ..بس اريد بعض التوضيح اذا ممكن .


البصل اشلون اجففه .......لاني جربت قبل كذا بس عفن وطلعت ريحته بالبيت كله


والليمون الابيض وش المقصود فيه ؟

جزاك الله خير على الوصفة

لكن ماهو الليمون الأبيض ؟ اللي أعرفه أنه فيه ليمون أسود ( الليمون العماني المجفف )

هل المقصود بعرق الهيل حبات الهيل أم لا

وشكرا .

جزاك الله خيرا