المقادير
500 غرام ارز انكل بنز الايطالي المتوسط الحبة
50 غرام زبدة مذوبة
رشة ملح
رشة فلفل ابيض (بهار)
1 كوب زيت نباتي

مقادير صلصة الطماطم (بندورة)
250 غرام طماطم (بندورة) مقشرة
50 فليفلة حلوة حمراء
1 ملعقة بصل أخضر مفروم
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
رشة ملح
رشة فلفل (بهار) أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب ماء


===
طريقة التحضير:
1. يغسل أرزانكل بنز الطويل الحبة ، ينقع، ثم يصفى من الماء.
2. يقطّع السمك الى شرائح تزن الواحدة منها 80غ ، ثم ترش بالملح والكركم وتترك جانبا.
3. يقلى البصل في القدر، ويضاف فوقه الارز وعود القرفة وحب الهال والملح والفلفل والكركم.
4. يحرك المزيج ويضاف فوقه السمك والطماطم ويغمر بالماء.
5- يغطى القدر ويوضع في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. يقدم ساخنا".

يسلموا ايديكِ هذه الاكله بنسميها صياديه بس احنا بنزينها بالحمص المسلوق المقلي!! و كمان بنرش على الوجه بقدونس مفروم و بطلع الطعم رائع جدا

سلمت يداكِ ياطيف

يعطيكِ العافيه عزيزتي ياطيف

بس استغربت يا لنلون أول مره باسمع بالحمص المسلوق المقلي !!!

إحنا بنزين الصياديه بالصنوبر المقلي

الإنسان بعيش وبسمع

ما غريب اللا الشيطان في عالم الطبخ مافي شئ اسمه طبيخ<<<بلشت اتفزلك

لنلون

نموره

هلا والله لنلووون حبيبتي

بعرفه الصياديه بنسويها

لكن مابنزينها بحمص مقلي

الحمص المقلي ساعات بنزين فيه الرز بالبهارات او مجبوس اللحمه

لكل شيخ طريقه ومنكم نستفييد

صحتين وعافيه

احاسيس
ولو صحتين وهنا حبيبتي

نموره حبيبتي

ماسمعتي لكل شيخ طريقه

الحمص المسلوق المقلبي

هو حمص صغيررررررررر ( ماش ) يكون مسلوق وطري بعدها يحمس بالزيت بصير متحمر شوي وبقرش
لذيذ كتير مع زبيب وبصل على وجهه الرززززز
يميميمي شهتيني الرز بنص الليل


جربيه رح يعجبك.. بختلف طريقة التنزين من شخص لشخص
احنا مابنزين الصياديه بالمره

لانه بناكلها ع طووووووووووووول

وصحتين وهنا على البكم