صورة لطبق المكرونة بالجمبري
المقادير
2فص ثوم مقطعة
ربع ملعقة صغيرةشطة
ملعقة صغيرة زبد قليل الدسم
نصف كوب لبن منزوع الدسم
175 جراما جبن راكوتا قليل الدسم
225جراما جمبرى مسلوق ومقطع
كيس بسلة مجمدة يتم سلقها
2 ملعقة كبيرة بقدونس
نصف ملعقة صغيرة ملح
3ملاعق جبن مبشور قليل الدسم
350جراما مكرونة شرائح
الطريقة
حمرى الثوم والشطة مع الزبد لمدة دقيقتين حتى يصبح لون الثوم ذهبيا اخلطى اللبن والراكوتا جيدا ثم أضيفى الجمبرى والبسلة والبقدونس والتوابل ثم ضعى الخليط على النار و اسلقى المكرونة وصفيها من الماء عند التقديم ضعى المكرونة وفوقها خليط الجمبرى وانثري على السطح الجبن المبشو. المقدار يكفى 6 أشخاص وللفرد 357سعرا و 7 جرامات دهون
________________________________________
من اكبر المطابخ العالمية
الروابط المفضلة