اسبغيتي بنكة الكريم

**السويديه** · 09-07-2004, 01:37 AM

مرحبا
..........
المقادير:

قطعة لحم غنم مقطعة لشرائح رفيعة

6 ملاعق من الكريمة

كوب جبن بارمازان

ملح وفلفل أسود

ملعقة زيت زيتون

صفار بيضتين

علبة اسباغيتي

بيضتان

طريقة التحضير:

اخفقي صفار البيض مع البيضتين، ثم أضيفي إليهما الكريمة والجبن المبشور والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم أعيدي خلط المقادير من جديد حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.

اقلي قطع اللحم في الزيت حتى تنضج تماما، ثم احتفظي بها جانبا.

في انتظار ذلك اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم صفيها جيدا من الماء وأعيديها بسرعة الى الحلة.

أضيفي إليها اللحم المقلي وخليط البيض والكريمة، وأعيدي وضع المقادير على نار هادئة لمدة دقيقتين، ثم قدمي الوجبة ساخنة للضيوف.

بالهنا والشفا...