2 بطاطس متوسط الحجم مقطع مكعبات- 2 باذنجان مقطع مكعبات- 2 م مايونيز- 2/1 علبة قشطة- 1 كأس جبن بوك صغير

الطريقة:
تقلى البطاطس والباذنجان ثم تصفى
توضع المقليات في طبق بايركس
خلط المايونيز والجبن والقشطة جيدا حتى يصبح كالمهلبية لا سائلة ولا ثقيلة
توضع على المقليات
تدخل الفرن ساخن لمدة دقيقتين من فوق حتى تتحمر خفيف

الله يعطيك العاااااااااااااااافية اختي



طبق خفيف وسريع وممكن نضيف عليه مقالي أخرى مثل الجزر والكوسا تسلمين يارب

ما شاء الله
الله يعطيك العافية
اطباق مميزة واضافة شمالية في مكانها تسلم يديكم