معكرونة بالباشميل

المقادير:

باكيت معكرونة حوالي 900جرام-1/4 كيلو لحم مفروم-علبة صلصة طماطم- بصلة مفرومة- ملح - فلفل اسود.

صلصة الباشميل:

2 ملعقة كبيرة زبدة او زيت نباتي - بيضة واحدة - 3 ملعقة كبيرة دقيق - 2 كوب حليب- جبنة مازرولا مبشورة-ملح –فلفل.

تحضير الباشميل:

تسخن الزبدة او الزيت النباتي ويضاف مقدار الدقيق والحليب والبيضة المخفوقة مع التحريك حتي يصبح خليط الباشميل مثل الكريمة

الطريقة:

1- تقلب البصلة المفرومة بقليل من الزيت الساخن علي النار ويضاف اللحم المفروم ويقلب معأ.

2- تذوب صلصة الطماطم وتضاف الي خليط اللحم مع الملح والفلفل الاسود.

3- تسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح مدةعشرون دقيقة ثم تصفي المعكرونة.

4- تخلط قليل من خليط اللحم مع المعكرونةالمسلوقة وتسكب في صينية الفرن .

5- تخلط قليل من صلصة الباشميل مع المعكرونة ثم تصب باقي الباشميل علي وجه المعكرونة.

6- ترش جبنة المازرولا علي وجه معكرونة الباشميل وتوضع في الفرن للتحمير .

7- تقدم معكرونة الباشميل مع باقي صلصة خليط اللحم وتؤكل ساخنة مع سلطة الخضار .
صحتين وهنا

goooooooooooooooooooood
sister i like the makrona with bashamil
can you tell us the vigtubls salad
i will try it and iwell tell you
thanks

يسلمووووووووووووووووووووووووووووا

روووووووووووووووعة

الله يسلم الأيادي

واو واو .. ممممم .. تسلمي يارب ..