السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة الدجاج المحمر لشخصين

المقادير:[/B]
- دجاجة متوسطة
- بصلة مفرومة
- 2 فصان من الثوم المفروم
- ملعقة قهوة من السمنة
- معلقة صغيرة من الزنجبيل
- نصف ملعقة قهوة ابزار
- ملح حسب الرغبة
- نصف كأس شاي من الزيت
- كزبرة وبقدونس حسب الرغبة (مفرومين)
الطريقة:
- تنقى الدجاجة وتغسل بالملح والخل جيدا .حطي البصل والزنجبيل والابزار والثوم والملح والزعفران والقزبرة والبقدونس المفرومين والملعقة كبيرة من الزيت. يخلط الكل جيدا وادهني الدجاجة من الداخل والخارج جيدا. اضيفى الزيت والسمنة. جهزي الزيت والسمنة في الطنجرة على نار هادئة وحطي الدجاجة لمدة 4 دقائق الى ان تاخذ لونا ذهبيا ثم اضيفي القليل من الماء ويترك الكل الى ان ينضج يعني حوالي نصف ساعة الى 40 دقيقة تقريبا.
بعد ذلك تخرج الدجاجة من الطنجرة وتدهن بالقليل من الزبدة وتوضع في الفرن لمدة 5 دقائق. [/B]

وان شاء الله تعجبكم الوصفة

طبعا عجبتنا تسلم يديك ان شاء الله بجربها عن قريب
وحياك الله

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

راائع
الله على هاد الشهيوة
ربي يخليك لنا
جزاك الله خيرا

الله يسلمك ويحفظك يا سيما طبعا انتي لا يعلى عليك وهذه وصفة صغنووونة يا طباختنا الماهرة

الله يبارك فيك ترتيل ربي يخليك العزيزة بالصحة والراحة.


ولكما مني الحب والتقدير

بارك الله فيكي مشكورة على الوصفة

حبيبتي مغربية :
شو قصدك بالبزار , تسلم ايدك .

بارك الله فيكي مشكورة حبيبتي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلمين اختي مغربية عربية على الاكلة الطيبة

"فرح" تسلمين وشكرا لك على تواصلك

"منى" الله يسلمك ويحفظك. واسفة حبيبتي "البزار " معناه "الفلفل الاسود تحمسك زيادة ونسيت انها كلمة غير معروفة عندكم

"شمس" المحبة الله يبارك فيك عزيزتي.

"وسام" الله يسلمك ويحفظك عزيزتي.

اشكركن على تواصلكن ولكن مني الجب والتقدير.

و الدجاج المحمر تسلمي عزيزتي