اليوم جيت ومعايه طبقين سهلين وخفاف وعلى ما يستوى الرز بيكونوا استووا نبداعلى بركه الله
الطبق الاول00000000000 صحى ومغدى ولذيذ والهم من هيك مجرب عشرات المرات وهو فاصوليا حمراء باللحمة المفرومة
المقادير
250 جم لحمة مفرومة علبة فاصوليا حمراء مسلوقة ومعلبة بصلة فصين ثوم معجون طماطم ملح فلفل اسمر ملعة بابريكا مطحونة حلوة رشة من البابريكا الحارة
على النار يقلب البصل المقطع صغير مع ملعقة زيت ثميضاف الثوم المفرى
بعدين نضيف اللحمة المفرومة والتوابل ونقلب لمدة دقيقتين
نصفى الفاصوليا من مائهاونضيفها للحمة ونقلب قليلاوفى النهاية نضيف الصلصة وكوب ماء ونتركها ربع ساعة تتسبك
ونقدمها مع الرز الابيض وذوقوا وادعولى
ملاحظة الطبخة ما بتكون سائلة على العكس جامدة زى صوص السباكتى
الطبق الثانىصدور الدجاج مع الشامبنيون و الكريمة
صدرين دجاج مقطعين مكعبات 250 جم من الشامبنيون الطازج او علبةجاهزة بصلة صغيرة مكعب ماجى 2 ملعقة كبيرةدقيق 2 م ك زبدة نصف علبة كريمة سائلة
فى مقلاة نضع ملعقة زبدة مع ملعقة زيت ونحمر مكعبات الدجاج فيها
نرفع قطع الدجاج ونضيف محلها البصلة والشامبنيون ونحوسهم قليلا
فى وعاء اخر نضع الزبدة على النار ونفتت عليها مكعب الماجى وملعقتين الدقيق ونقلب حتى ياخذوا اللون البنى ثم نضيف الماء ونحرك بمضرب السلك حتى يذوب الدقيق
نضيف مكعبات الدجاج والشامبنيون والكريمة ونتركها تتجانس مع بعضها ربع ساعة
تقدم بجانب الرز البيض او المكرونة
لا تنسوا0000000000000000000000
تجربوهم وووووووووووووووتدعولىىىىىىىىىىىىى
الروابط المفضلة