بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
3 كاسات دقيق ابيض انا اسفه اخواتى الغاليات لان لى فتره لم ازور اقسام الطبخ بس والله مشاغل الله لايشغلنا الافي طاعته وزي مايقول المثل من طول الغيبات جاب الغنائم المهم عندى ليكم طريقه حلوه جدا للفطائر اسمها (( صفائح السبانخ ))
نصف كاس زيت
1م سمن اخضر ( يمكن الاستغناء عنه )
نصف كاس حليب بودره
بيضه
كاس ماء
1م خميره فوريه
ملح
الحشوة :
لحم مفروم
سبانخ مفروم
بصله مفرومه
2 حبه طماطم مقطة صغير
1م فلفل اسود وملح وعصير ليمون
الطريقة :
نعجن جميع المقادير السابقه الخاصه بالعجين ونتركها تتخمر
نضع الحمه فى زبديه ونضع عليها جميع المقادير السابقه الخاصه بالحشو وتقلب جيدا
تقطع العجينه وتفردبحجم دائرة ونضع عليها ملعقه من الحشو وتكبس باليد وتثنى الاطراف الى الاعلى وتوضع فى الصينيه ثم توضع فى الفرن وتخبز على نارمتوسطه الى ان تتحمر وتخرج من الفرن وتغطى بالقصدير حتى تطرى وتقدم بالف صحه وهنا
طبعا مازال لدى الكثر واعدكم بها لاحقا على فكره اش رايكم فى توقيعى
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة