المقادير:
- 2 حبة بصل
- 2 صدور دجاج
- 1 حبة توست مغمورة في حليب
- ملح وفلفل
- صنوبر
- 3 حبات طماطم مفرومة
- 2 بطاطس
- زيت
- 2 ملعقة صلصة طماطم
الطريقة:
- نضع الدجاج وحبة بصل والتوست في فرامة اللحم والملح والفلفل ويفرموا جيدا ثم يرش الصنوبر عليهم
- يقطع البطاطس والبصلة المتبقية الى حلقات ويرصوا في صحن
- يوضع الطماطم المفروم على البصل ويتبل بالملح والفلفل وتوضع الصلصة
- يسكب القليل من الزيت فوق الطماطم ويغطى الصحن بالقصدير ويدخل الفرن الى ان تنضج البطاطس
- يخرج الصحن من الفرن ونقوم بعمل الكفتة حتى تنتهي
- توضع الكفتة على الصلصة مع التأكد من تغطية الصلصة لها وتدخل مرة أخرى الفرن بعد تغطيتها
- تترك مدة ثلث ساعة ثم يزال القصدير وتترك قليلا مكشوفة ثم تخرج وتقدم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة