مكرونة الروبيان والفطر
مكرونة الروبيان والفطر
المقادير:
نصف كيلو روبيان مقشر
باكيت مكرونة شكل أصداف
علبة فطر يقطع شرائح
حبتان من الفلفل الرومي مقطع
حبة واحدة بصل مقطع
ثلاث فصوص ثوم مفري
بهارات:ملح _فلفل_ بهارات السمك_ ملعقتان صلصة الصويا_زيت
علبة متوسطة جبنة كرافت شيدر مبشورة
الطريقة:
1- تسلق المكرونة في الماء ويوضع عليها قليل من الملح والزيت.
2-ضعي الزيت في المقلاة وعليه الروبيان ثم الفطر حتى يتحمر ثم
ضعي البصل والثوم والفلفل الرومي واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
3-ضعي عليه البهارات وصلصة الصويا ويقلب جيدا.
4-تصفى المكرونة وتضاف إلى المقادير السابقة ويقلب جيدا.
5-تضاف الجبنة الشيدر على المقادير ويقلب جيدا.
6- توضع المكرونة في صينية بايركس وتوضع في الفرن حتى يتحمر الوجه وتقدم بعد ذلك.
وبالهنا والشفاء...
لؤلؤ
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة