المقادير:
- 2 دجاج مسحب
- 2 طماطم
- 2 بصل
- 1 فلفل أخضر
- 1 علبة لبن زبادي
- 1 فص ثوم
- 3 ملاعق صلصة طماطم
- ملح وفلفل
- بهارات ( كمون - هيل - قرفة - كزبرة ناشفة)
الطريقة:
- يسلق الدجاج في ماء فيه ليمون الى أن ينضج
- يوضع البصل في قدر فيه زيت ومعه الثوم ويقلب الى أن يذبل
- يوضع الفلفل الأخضر والبهارات والطماطم والصلصة وتترك قليلا على النار
- يوضع اللبن ثم يقطع الدجاج ويوضع على اللبن ويقلب
- تسكب الخلطة في صحن وتدخل الفرن قليلا ثم تخرج وتقدم
الروابط المفضلة