مكرونة بالاعشاب و الفلفل
طبق اليوم خفيف وسريع
ممكن تحضيره في وقت مبكر
وقبل التقديم بدقائق يتم اعداده وتقديمه
نبدأ على بركة الله
مكرونة مسلوقة بماء وملح وقطرات من الزيت
ما يعادل كوب بقدونس وكسبرة مفرومين
3 سن ثوم كبير
5 ملاعق زيت زيتون
فلفل أسود
فلفل أحمر حار مجروش
ربع كوب ماء مغلي
في مقلاة واسعة نضيف الزيت مع الثوم المقطع ونقلب بسرعة
بمجرد ان تظهر ريحة الثوم وقبل أن يتغير اللون نضيف المكرونة المسلوقة مع ربع كوب من الماء المغلي
ونقلب ثم نضيف نصف كمية البقدونس والكسبرة والملح ورشة من الفلفل الأحمر المجروش ونستمر في التقليب الخفيف
تسكب في صحن التقديم مع اضافة بقية الأعشاب وكمية من الفلفل المجروش حسب الرغبة
وتزين بقطع من الفلفل الأحمر الرومي
علشان اشجان تتخلص سريعا مما لديها ..
الروابط المفضلة