انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10
شجرة الإعجاب14likes
  • 7 Post By
  • 1 Post By
  • 1 Post By
  • 2 Post By
  • 1 Post By
  • 1 Post By
  • 1 Post By asmaabhr

مندي الدجاج بالفرن ||| حملة اقتحام المطابخ |||

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    آحلى كـيوت's صورة
    آحلى كـيوت غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    الموقع
    فَـلًـسُـطٌـيِـنّ
    الردود
    914
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)

    Creative Cook مندي الدجاج بالفرن ||| حملة اقتحام المطابخ |||

    مندي الدجاج بالغفرن





    مندي الدجاج بالفرن




    2 دجاج منظف ومقطع
    3 كوب أرز بسمتي
    4 كوب ماء ساخنة
    2 بصل مفروم ناعم
    1 جزر كبيرة مبروش
    2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    6 هيل
    8 كبش قرنفل
    4 عيدان قرفة
    1\2 ملعقة صغيرة زعفران
    1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
    4 ملعقة كبيرة رب البندورة

    لتتبيلة الدجاج:
    8 فص ثوم مفروم ناعم
    1 عصير ليمونة حامضة متوسطة
    1 ملعقة كبيرة خل
    4 ملعقة كبيرة لبن زبادي
    2 ملعقة كبيرة كاتشاب
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    فلفل أحمر رشة
    رشة فلفل أسود
    1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

    لوز محمص وكاجو وصنوبر للوجه




    نحضر تتبيلة الدجاج أولا بخلط جميع مقاديرها جيدًا
    ننظف الدجاج، نقطعه وننقعه لمدة ساعتين علي الاقل بخليط التتبيلة كاملا
    نحضر المندي في الفرن، نحتاج الي صينية دائرية او مستطيلة كبيرة وعالية الحواف
    نضع في الصينية السمنة والزيت النباتي علي نار متوسطة، عندما يسخن نضيف البصل، نشوحه برشة ملح وفلفل أسود إلي أن يذبل، نضيف الجزر ونحركه
    نضيف حب الهال، كبش القرنفلوعيدان القرفة، نحرك قليلا ونضيف الارز ونشوحه مع البصل والجزر والبهار علي النار 4 دقائق
    نضيف الماء، رب البندورة، الزعفران، البهار المشكل والملح، نحرك جيدا
    نغطيها جيدا بورق الالومنيوم، نعمل عدة ثقوب بورقة الالومنيوم بواسطة السكين
    ناخذ قطع الدجاج المتبلة، نرتبها فوق قطعة ورق الالومنيوم في الصينية، نغطي الدجاج بورقة الومنيوم ثانية ونحكم الغطاء. هكذا نضمن نضج الدجاج وبنفس الوقت نستفيد من كل السوائل التي تنزل من الدجاج عبر الثقوب الي الارز فيتنكه الارز بنكهة ودسم الدجاج
    ندخل الصينية الفرن علي اول طبقة من الاسفل، نجعل حرارة الفرن 130 لمدة ساعة ونصف تماما
    نتاكد من نضج الدجاج،فنرفع الطبقة العلوية من ورق الالومنيوم ونحمر قطع الدجاج
    ناخذ صينية المندي، ثم نرفع كل قطع الدجاج في وعاء جانبي
    في وسط الارز الناضج، نضع صحن الزيت ونقوم بتجمير قطعة الفحم علي النار، اثناء ذلك نرتب قطع الدجاج فوق الارز مباشرة حول صحن الزيت
    عند تجمير الفحمة، نضعها بلطف وانتباه بصحن الزيت ونغلق الصينية جيدا وبسرعة لمدة 10 دقائق ثم نفتحه ونرفع صحن الزيت والفحم جانبا
    بعد ذلك ناخذ قطع الدجاج، ثم نضع الارز في صينية التقديم، ثم نرتب قطع الدجاج فوقها ونزينها باللوز والكاجو والصنوبر المحمرين

    [



  2. #2
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    آحلى كـيوت أعجبه هذا.
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  3. #3
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    احلى مندى من احلى ايدين
    تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
    و الف هنا
    آحلى كـيوت أعجبه هذا.
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  4. #4
    آحلى كـيوت's صورة
    آحلى كـيوت غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    الموقع
    فَـلًـسُـطٌـيِـنّ
    الردود
    914
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    حاولت اصغر الصورة بس بعد ما ضفت الصورة الصغيرة الجديدة
    لقيت الصورة الكبيرة تحت اخر الموضوع وما عرفت اشيلها

  5. #5
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)


    بسم الله ما شاء الله

    أطيب و أطعم و أزكى مندي
    من أحلى كيوت

    منظره راااائع و شهي جدآآآآآآ

    و الطريقة و التتبيلة : كل شي روووووعة
    ما شاء الله

    مشكوووورة يا غالية على المشاركة الرائعة و اللذيذة

    بااارك بك المولى و أسعدك بالدارين

    و بالنسبة للصورة الكبيرة تحت :
    و لا يهمك : مشرفات القسم سيقمن بحذفها

    بانتظار جديدك بإذن الله غاليتي

    ان شالله مأكول الهناء و العافية



    آحلى كـيوت أعجبه هذا.





    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  6. #6
    آحلى كـيوت's صورة
    آحلى كـيوت غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    الموقع
    فَـلًـسُـطٌـيِـنّ
    الردود
    914
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    حبيباتي ربي يسعدكم
    بجد كان طعمو طيييب كتير
    وان شا الله تجربوها وتعجبكم

    اسعدني مروركم غالياتي :*
    ♥أخت فى الله♥ أعجبه هذا.

  7. #7
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    تسلم ايدك الحلوة ياقمر
    آحلى كـيوت أعجبه هذا.
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  8. #8
    آحلى كـيوت's صورة
    آحلى كـيوت غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    الموقع
    فَـلًـسُـطٌـيِـنّ
    الردود
    914
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي علي مرورك الرائع حبيبتي

  9. #9
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله
    ريحة المندي راح تصلنا عبر الشاشة يا احلى كيوت

    تسلم يمناك
    وصحة وعافية

    بالإنتظـــــــــار



  10. #10
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    ماشاءالله
    مندي شهي وطريقته رائعة
    تسلم ايدك والف عافية

مواضيع مشابهه

  1. سويسرول الدجاج (حملة اقتحام المطابخ )
    بواسطة MUM في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 20-05-2014, 10:04 PM
  2. كب كيك البيتزا ||| حملة اقتحام المطابخ |||
    بواسطة آحلى كـيوت في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 13-05-2014, 11:33 PM
  3. شوربة لذيذة بالخضار و الدجاج مع العدس و السبانخ , لا تفوتكم ( حملة اقتحام المطابخ )
    بواسطة إيثار الشام في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 10
    اخر موضوع: 10-04-2014, 01:45 AM
  4. الردود: 12
    اخر موضوع: 02-04-2014, 11:47 AM
  5. سمك التاروت بالفرن و.. حملة اقتحام المطابخ
    بواسطة anapella في الأطباق الرئيسة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 02-04-2014, 11:46 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 1

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96