السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اخواتي يجزاكم الخير سؤالي عن تفريز ورق العنب الساخن مو اللي بزيت لا ابو لحم
عند تفريزه ( علما باني ما اطبخ الرز لحاله قبل اللف بل الف الورق و رزي ني ) اشوف حبات الرز تتكسر علي
هل يمكني اني اظبخه نصف سوى ثم افرزنه ؟

الله يكرمكم و يبارك فيكم

أهلا بيكى حبيبتى
هنا تجدين نفس سؤالك و رد بعض الاخوات

http://www.lakii.com/vb/a-7/a-202552/
http://www.lakii.com/vb/a-24/a-743258/

http://www.lakii.com/vb/a-7/a-443932/

http://www.lakii.com/vb/a-24/a-344487/

السلام عليكم
واهلا وسهلا بأم أسماء

غاليتي لم اجرب سابقا حفظ ورق العنب المحشو
لكني افرزه ورق واقوم بحشوه وقت طبخه او قبلها بيوم فقط
ومن المعروف ان الرز النيئ حين يحفظ في الفريزر تتكسر حباته
لذا ان كنت مضطرة اعملي على طبخ الورق وحفظه مطبوخ
وعند الاستعمال فقط سخنيه في الفرن او المايكروويف بعد ان يفك الثلج عنه

وبانتظار رأي بقية الاخوات كي نستفيد جميعا من التجارب

أخواتي ♥أخت فى الله♥' ♥ وعود الخير' مشكوريين الله يبارك فيكم