المكونات

بطبوط. 250غ شرائح الديك الرومي. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة خردل. رند. أوراق خس. الصلصة: قليلا من الخردل المخلل. علبة ياغورت طبيعي. 2 ملاعق كبيرة كريمة طازجة. ملعقة صغيرة خل.
طريقة التحضير

ذوبي قليلا من الزبدة ثم ضيفي شرائح الديك الرومي،الخردل،الرند،الملح و الفلفل.
بعد طهي الديك الرومي قطعيه الى مكعبات صغيرة.
من جهة أخرى نقوم بتحضير الصلصة:
ابرشي الخردل المخلل ثم اخلطيه مع الياغورت الطبيعي،الكريمة الطازجة و الخل.
ضيفي شرائح الديك الرومي و اخلطي الكل جيدا ثم احتفظي به في الثلاجة لمدة ساعتين.
شكلي حفرة صغيرة في كل حبة بطبوط ثم ضعي داخله ورقة خس و ملعقة صغيرة من حشو الديك الرومي بالصلصة.

المكونات

10 كوتليتات. 2 حبات كوسة. 5 حبات طماطم. 1 فص ثوم. زيت زيتون. ملح. فلفل أسود.
طريقة التحضير

اخلطي الزيت مع الملح و الفلفل الأسود.
ضعي الكوتليت في المزيج و اتركيه لمدة.
ضعي الطماطم في صحن الفرن مع الكةسة و الثوم و اطهيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
اقلي الكوتليت في زيت ساخن و قدميه مع الخضر.

منقووووووووووووول
المكونات

200 غ بطاطا. 1/2 حبة قرنبيط. 25 غ لحم مرحي. 1 علبة صلصة هندية. 1 ملعقة صغيرة زبدة.
طريقة التحضير

اطهي البطاطا و القرنبيط في الماء و الملح لمدة 15 دقيقة.
سخني الزبدة على النار، اضيفي القرنبيط و البطاطا.
اسكبي الصلصة و اللحم و اتركيها 15 دقيقة على نار خفيفة.