اللهم صلى على محمد و على آل محمد كما صليت على إبراهيم و على آل إبراهيم ، و بارك على محمد و على آل محمد كما باركت على إبراهيم و على آل إبراهيم
إنك حميد مجيد

اليوم بقدم لكم بيكــــــــــــاتــا اللحـــــــــــــــــــم
لعيون الغالية ماء رقراق
أتمنى تعجبكم حبيباتى






المقادير

حوالى كيلو إلا ربع لحم مقطع شرائح
3 ملاعق دقيق
بصلة متوسطة الحجم
كوب ماء
توابل( ملح- فلفل أسمر- بابريكا- حبهان -قرنفل- زنجبيل)



الطريقة

نتبل شرائح اللحم قبل بيوم بالبصلة مقطعة شرائح مع التوابل



فى اليوم التالى نضع بالطاسة قليل من الزبد




نتبل اللحم بالدقيق من الجانبين



و نشوح بالزبد شرائح اللحم على الجانبين حتى يتغير لونه



نكرر الخطوات مع باقى شرائح اللحم



بنفس الطاسة و ببقية الزبد نشوح البصل المحاط باللحم



عندما يصفر قليلا نضيف الدقيق مع التقليب المستمر ثم كوب الماء



نضيف التوابل اللازمة ثم نرجع شرائح اللحم للخليط



نغطيها حتى تمام السواء و إذا إحتاجت المزيد من الماء نضيف
و هذا الشكل النهائى





زينتها بالجزر و الخيار المبشور و شرائح الليمون



الطعم رااااااااااائع







قدمتها مع أرز أبيض







يارب تكون عجبتكم حبيباتى

لطشششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششش شششش والناس نيام

ودي كمان لطشه ثانيه ههههههههههههههههههههههههههههههههه
تسلمين يالغاليه طبق رائع ولذيذذذذ من تحت ايديك
كمان سهل التحضير الا اللهم لازم يكون ليله في الثلاجه لكن طريقة اعداه سهل
الله يسلم ايديك الحلوين وعليك بالعافيه يارب

كمان الطشششششششش
ولا لا بلاش حرام البنات راح يجو ويكونو جوعانين
انا كريمه وانتو تستاهلو كل خيييييييير(احلفي )
مشكووووووره يا شيري يا عسل

ممممممم جوعتينى
انا بعملها بس اعرف اسمها ستيك لحم اوفيليه خخخخ
مكنتش عارفة ان اسمها بيكاتا ههههه
يسلمو يديك الحلوة

اممممممم مبينة كتييير طيبة ولذيذة طريقتها تجنن عجبتني جدااا
مو كتير ضعبة بس بدها تركيز هههه نفسي أجربها رح حاول اقنع امي بعد رمضان
كثييير حبيتها تسلم ايديك وعيونك

شكلها رائع ان شالله بجربها
يسلم هالايادي شيري

تسلم الأيادي يا شيري يا سكرة

بإذن الله أجربها بطريقتك

أكيد هتكون لذيذة من إيدك يا قمراية (:

اول مره اعرف اسمها انا اعملها بس بدون ما احطها فى المرق ان شاء الله اجربها اكيد يكون لذيذ
تسلم ايدك ويعطيك العافيه

سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه ماشاءالله شكله بيشهي