اليوم حضرتلكم ارز بالبصله ارجو ان ينال اعجابكم
بسم الله نبداء بالمكونا ت
1:بصله اواثناتان علي حسب الرغبتك في البصل لانه فيه ناس مايحبون البصل
2:فخدة خروف مقطعه 5قطع
3:ثلاثة ملاعق معجون طماطم
4:ثلاثة فصوص ثوم
5:حبتان من ماجي
6:زيت لطهي
7: البهارات وهي الكركم زنجبيل فلفل اكحل وملح
8: الارز المصري
الطريقه
نحضر طنجراه ونضعها علي النار ونسكب فيها نص بصله مقطعه ولحم الخروف والثوم وماجي والزيت بعدا ان وضعنا جميع المكونات نغلق الطنجره ونوطي عليها النار ما بين يتحمس كل شئ وبعدها ناتي الي الارز انتبهي انتي وياها ولانبطل مانشرحلكم شئونخلي الدرس ونقولكم الدرس مشروح
ولا نقولكم الطبخه مطبوخه وبكره عندكم تطبيق
ما دامكم انتبهتو نكمل الطبخه ههههههه في وين وصلنا اهه وصلنا في الارز نضع طنجره اخري علي النار ونسكب فيها ماء ساخن ونضع فوقها الكسكاس ونسكب فيه الارز ونضع فوق الارز كسكاس اخر ونسكب فيه بصل مقطع جوانح وحمص ونغلقه الي ان يدبل البصل ثم نرجع الي الطنجره الاوله الي فيها الحم نحركها ثم نسكب فيها البهارات والطماطم ونحرك جيدا ثم نغلقها قليييلا وليس كثيرا ثم نسكب فوقها ماء ساخن ونتركها تطبخ ونوطي عليها النار شوي لين ينج اللحم ثم نائتي للارز والبصله نراه اولا البصله اذا ذبلة نرفعها ونضعاها جانبا ثم نائتي للارز ونحركه قليلا ثم نسكب فوقه بعض المرقة الحم ونحرك ثم نغلق الطنجره وعندما ينضج نسكب فوقه قليل من السمن وهذه صورة الارز بالبصله تفضلو ]
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥
الروابط المفضلة