السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير

دجاج حسب الرغبه

بهارات مشكله حب (ورق غار ,هيل , قرفه , زنجبيل ,فلفل اسود) لسلق الدجاج
فريكه مكسوره كسره واحده
للحشو: كوب فريكه مطبوخه نص طبخ بصله مفرومه ناعم بهارات ناعمه لحمه معصجه ومكسرات حسب الرغبه
الطريقه

ينظف الدجاج جيدا ويحشى بالحشوه المعده مسبقا


يغلى الماء ثم يسقط فيه الدجاج

تزال الرغوه المتكونه ثم تضاف البهارات الصحيحه
يترك على النار ساعه ونصف وبعد الاستواء ينشل ويبهر ويحمر

بالنسبه للفريكه

تنقى جيدا وتغسل

لكل كوب فريكه كوبين الى كوبين وربع شوربة دجاج حسب نوع الفريكه

تغلى الشوربه وتوضع الفريكه والبهارات (فلفل اسود مطحون وبهارات مشكله ) ويضبط الملح

يغطى القدر بالقصدير جيدا ثم يغطى بالغطاء ويترك على نار متوسطه لنصف ساعه دون فتح الغطاء بعدها تترك بدون نار ومغطاه لنصف ساعه او حتى التقديم حتى تتفلفل الحبات
تقدم مع السلطه واللبن والف صحه








دمتم في حفظ الرحمن

استودعكم الله

تسلم الأيادي يااارب .. ولا حرمنا عطائك المتواصل ياعسل ..

بتعرفي اني انا صرت احب الفريكه اكتر من الارز ههههههههههه
يسلمو دياتك يا عسل بشهوا حبيبتي الف صحه

يسلموا ايديك حبيبتى ام حسن روعه

الله يسعدك بالدارين ما شاء الله طبق من الاخر

جزاك الله كل خير

رائع وشهي مررررره

مشكوررره غاليتي

ما شاء الله طبق شهي
وزمان ان الفريكة المفلفة
صار لي زمن ما عملتها

تسلم دياتك
وصحتين وعافية

ما شاءالله تبارك الله
شكلها تووووووحفه
ربي يبارك فيك ويحفظك
كل عام وانت بخير غاليتي ام حسن

تسلم الأيادي