فيليه سمك مشوي في الفرن { طبق اليوم لشهر الصــوم }
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا أخواتي الغاليات
كل يوم يمر يقربنا من شهر الخير شهر رمضان المبارك
الله يبلغنا إياه ونحن في أحسن حال و يعيده علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات ويجعلنا من عتقائه يارب.
،،
طبق اليوم سمك فيليه مشوي
وهو له ألف طريقة وطريقة لإعداده وطريقتي يمكن مش جديدة بس حابة أشارك بها في المسابقة
ماعلينا من الرغي ندخل على المفيد
المقادير
سمك فيليه
عصير ليمون
بصلة متوسطة
ملح - فلفل أسمر - كمون - بقدونس مجفف - توم بودر - سيزوننج ( توابل مشكلة )
زيت زيتون
الطريقة
يغسل السمك ويصفى من الماء ثم يتبل ويترك حتى يتشرب التتبيلة
تقطع البصلة حلقات رفيعة وتوضع في قالب فرن
يرص السمك المتبل فوقها
ينثر زيت زيتون على الوجه وتدخل فرن حار حتى النضج
مفيش أسهل من كده
والصور تثبت كلامي
بعد النضج
قدمته مع رز بالذرة
وسلطة طحينة
يالا تفضلوا سموا الله
::
أتمنى أن ينال إعجابكم
تحياتي لكم وتمنياتي الخالصة بدوام الصحة والعافية
ودمتم في حفظ الرحمــن
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة وعود الخير
الروابط المفضلة